第16章 你就看着他们欺负我 (第2/2页)
“大树哥,你们进屋烤烤火,面条很快就好。”
楚娇叮嘱。
晚上睡觉之前她特意埋了埋炉子里的火,这会儿还燃着,加点煤炭很快就会暖和了。
“诶!谢谢小嫂子!”
岑小树搓着手喜滋滋道。
岑大树挖了眼不懂事的弟弟,岑小树笑呵呵摸着肚子:“哥,我肚子饿嘛!”
岑大树无奈,看向岑顺夫妇:“五叔五婶。”
莫茹夫妻俩一脸懵,不过看着抓到的人穿着西装,她看了看儿媳,事情恐怕不简单。
“客气啥,一口吃的,婶子还是能照顾。赶紧进去烤火,大冬天的冻感冒了。”
兄弟俩应了声,这才进屋去烤火。
“九子,那人你认识?”
进屋后,岑大树帮着添加煤炭。
岑小树凑到岑九思身边打听。
岑九思臭着脸:“不要脸。”
“嘿,你咋还骂人呢?”岑小树瞪大眼睛看他。
岑九思没啥心情看电视,时不时朝灶房那边看去。
灶房里,婆婆给楚娇烧灶。
面条是集市上买的散称面条,匀城里有家专门做面条的商户,口碑一绝。
“娇娇,多做点吧,大晚上估计都饿了。”
闻到面汤的香气,莫茹不禁道,她都看饿了。
这儿媳做饭真是好手艺。
“好,妈。”
楚娇应声,手脚麻利切好葱花、香菜。
两口大锅,一边煮着面汤,一边炒臊子。
面汤她用了办酒席还剩余的酥鱼复煎了一遍,酥脆以后用锅铲一拍一剁,碎成鱼泥。
然后放了点猪油,油热以后再炒一遍,煸成金黄色,然后加了办酒席剩余的猪骨浓汤。
顿时面汤就成了淡黄奶白色。
这还不够,等面汤滚烫以后,她用大网勺将鱼渣过滤出来,只留剩下的汤。
然后把萝卜叶做成的酸菜切碎,用菜籽油煸一煸,加入浓汤中。
她尝了尝味道,又酸味刚刚好。
浓汤咕嘟咕嘟冒着热气,盖上锅盖后,她着手做臊子。
匀城人不管吃面还是吃米粉都习惯加臊子,荤的素的都有。
办酒席还剩下一些肥肠没用完,这个天气不会臭,而且都断生了,做起来并不费事。
桂皮八角香叶花椒下锅煸香,然后捞出,加入肥肠爆炒。
肥肠表皮焦黄以后,她加了一把豆豉,放入大蒜叶,调味后翻炒出锅。
大锅洗净,烧水下面。
五个大海碗,面条份量充足。
浓汤一浇,葱花香菜一放,淋上肥肠豆豉臊子,再来一勺油辣椒,再热乎不过了。
“我再煎几个荷包蛋。”
楚娇顺手把大锅清洗干净,莫茹往灶膛里添了一把黄豆杆。
灶膛嗡的一声,火声轰鸣。
荷包蛋一放,一碗自制的酸辣肥肠面就好了。
“五婶,小嫂子这手艺也太绝了。”
岑小树进来端面条时,口水都快淌出来了。
楚娇不光把面条做得色香味俱全,连每一碗放料都位置都差不多,摆放得精致,都舍不得破坏了。
“赶紧吃,不够锅里再下。”
莫茹笑道,不觉多看了两眼儿媳。
这儿媳真是出乎她的意料。
“小嫂子,你不吃吗?”
岑大树最后一个端碗,见楚娇在洗手没有要吃的意思便问了一句。
楚娇回头看了他一眼,笑着说:“我不饿,你们快吃,不够我再下。”
“哎!”
岑大树点点头,端着面去了烤火屋。
电视里重播着张智霖、朱茵版的《射雕英雄传》,岑九思特意捧着面条从捆成人棍的乔盛面前走过:“哼!”
乔盛瞪大眼睛,胸口气得发疼。
楚娇从灶房出来,接下围裙擦了擦手,脸上的笑意一瞬收敛,目光冰凉地盯着他。