第一百七十一章 清热解暑样 (第2/2页)

凑近多多的耳边，米棠小声道，“这可是咱等会儿要吃的吃食呢！”

“啊？”

多多一双黑圆的眼睛瞬间瞪大，一脸受了惊的模样，只差一个屁股蹲仰面坐在地上了。

等听到米棠哈哈打笑的声音，多多这才知道自己又被骗了。

“姐姐，你又骗人？”

“我才不骗人。”

米棠指着竹篓里的干草，认真道，“知道这是什么吗？”

多多摇头。

“这是仙草！”

“仙草？”多多小声的叫了一声，然后飞快的捂住自己的嘴巴，好奇道，“神仙种的草吗？”

“不是神仙种的草。”

米棠想了想，“但是能做出让神仙也喜欢的吃食！”

神仙喜不喜欢米棠不知道，反正她是喜欢的不得了，嘻嘻。

多多本就崇拜米棠，这会儿一听说神仙也喜欢，一双熘圆的眼睛就只差冒星星了。

米棠看着好笑，手上开始动作起来。

这些仙草是她一早采回来晒好的，如今看着又枯又皱，确实如同杂草一般，也不怪多多差点给扔了。

准备一大盆清水，把仙草完全浸透，米棠开始清洗起来。

仙草里面的杂质很多，稍不注意就很容易漏掉，到时候极有可能吃到一嘴的沙。

米棠蹲坐着，足足洗了三遍，又认认真真的检查一遍，这才算罢休。

仙草清洗完放进锅中，添上清水，盖上盖子开煮。

然后另外支起一口锅，开始烧水洗米煮起饭来。

却也不是真的为了吃米饭，只是为了煮米饭时这一遭米汤。

米汤是个好东西，尤其在这仙草冻的制作步骤中，那可是少不了的。

为了得到比较浓稠的米汤，米棠甚至干脆放弃了煮饭，彻彻底底的煮起粥来。

等到仙草煮的差不多的时候，用筷子捞出仙草，只留下锅中的仙草水，再从粥中舀出几勺浓稠的粥水添紧仙草水中，继续小火煨着，蒸发水分。

另一边的粥也不浪费，虽然本是为了仙草冻而煮的。

取一小把紫菜切碎，又拿一颗自己腌制的皮蛋也切成小碎块，连同一把晒干的虾皮，米棠一起扔进了粥中。

紫菜皮蛋虾米粥，完美！

“好香啊姐姐。”

多多抹一把红扑扑的小脸蛋，说话间还忍不住吸熘了一下口水，看的米棠笑得不行。

“热不热？”

米棠拿出帕子，给他擦了擦额头上的汗，又道，“仙草冻复杂着呢，还有好一会儿功夫，等会儿若是饿了，就先吃粥。”

“紫菜皮蛋虾米粥，也是好吃的。”

多多重重的点着脑袋，仙草冻有多好吃他还闻不到，但这紫菜皮蛋虾米粥，他是已经闻到味儿了的。

“我去叫季大哥。”

说罢，就飞快的抡着两条小短腿噌噌噌的跑出去了。

等到米棠三人一顿粥下肚，锅中一直放着蒸发水分的仙草水也算是差不多了。

米棠拿着筷子小心的探进去拭了拭，另找一块纱布放在盆中做滤网，把锅中的仙草水一勺一勺的倒进放了纱布的盆中，等到过滤完，盆中便只剩下黝黑色泽的仙草水。

用浓稠的粥水替代米汤的好处就体现在这一刻了。

过滤完的水已经有结冻的迹象，看的多多兴奋不已，只差把头伸进去了。

“小心掉进去了。”

米棠揪住他的衣领，“让你季大哥放进水井里去冰镇着，明天这个时候就能吃上了，又冰又解暑。”

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