第五百六十四章 第一道菜龙井虾仁 (第2/2页)

陈天佑深知这次的评委选的食材对这些酒楼来说，可是一道难题。

因为青虾的做法实在太多了，普通的味道，大家都已经吃过，所以要在这短时间内做出创新来，可是颇考究功夫的。

此时放眼望去，六个酒楼里已经有四个拿到了自己所要的食材。

还有两个队伍一筹莫展，他们现在想不出要用什么样的新菜来参加这次的比赛。

安然这边倒是有条不紊的在进行着，处理好的虾肉，被安然用淀粉，蛋清腌制了起来，两道菜所用的腌制方法不同。

接下来，她们就开始雕花，这也是非常重要的一个环节。

不得不说，吉祥和如意两个人的刀工实在是精巧，短短的一刻钟不到，她们两个就用白萝卜雕出了五爪金龙的造型。

更让她们惊艳的是，安然用豆腐居然雕出了一座优美的楼台。

阿谨和青狼本就是习武之人，眼力自然是比平常人要厉害许多。

他们远远地便看到了安然用豆腐雕成的亭台楼阁，顿时心中对她越发的佩服了起来。

青狼笑着对陈天佑和蒋夫人说道：

“你们真是没看到安然的那手雕工，真是绝了！

她居然用豆腐雕出了一座楼台，看上去像是天宫一样，真是了不起！”

蒋夫人虽然没有看见安然的雕工，但是她心里知道这个小丫头是一定不会让他们失望的。

“陈少爷，看样子你们迎宾楼这次一定可以拿到一个好名次！

安然，可是不可多得的人才！”

陈天佑听了他们的话，心里顿时高兴极了，

“安然的手艺我是最放心的，等会子，我真的很想看看她这次到底能有多精彩。”

安然们这边的配菜已经完全准备好，就连摆盘的雕刻也已做完。

那精美的刀工，惹得一旁的小伙计都忍不住多看了两眼。

他都不敢相信，那块豆腐竟然会被安然雕得如此栩栩如生？

还有旁边的那条金龙也是威严盘桓着，在他心中都已经认定，光凭这两个摆件，她们都能胜出这次的比赛。

安然将摆盘的雕花全部放好以后，便开始准备热锅爆炒了。

比起其他的几组选手，她们这个灶台是最先开始烹炒，所以自然引得那些评委们关注的目光。

尤其是方才安然的那手雕工，让坐在中间的王启元看的很是震惊。

没想到这武阳县离卧虎藏龙，竟然还有着如此神奇的女子。

所以他对安然的关注自然是比其他的几家酒楼更加多了几分。

安然更是第一个开始炒菜，这手速度让大家都有了压迫感。

只见她熟练的起锅烧油，待油热后将虾仁放进热油里，滑炒片刻便盛了出来。接下来便是用蛋白炒出了白色的如芙蓉花一般的形状，最后调味后和虾仁拌在一起后扣在盘中。

稳妥的摆放在了金龙造型旁边，她再用茶杯装上方才就已经泡好的龙井茶。

以迅雷不及掩耳的速度将茶碗牢牢的倒扣在了盘中，可是半点茶水都没有撒出来。

光是这一手技巧，就看的一旁的吉祥和如意瞪大了双眼，安然仿佛就在变戏法一般，做到如此不可思议的事情。

“好了，咱们第一道龙井虾仁就大功告成了！”

【作者题外话】：饿死了！

等等，

还有第二道菜！

哈哈哈。。。

看文快乐呀！

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