第123章 压缩饼干 (第1/2页)
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水力冲压机有了,上好的面粉也磨出来了,杨天开始试制压缩饼干。
配料:面粉、鸡蛋、肉糜、蔬菜、糖、油、盐……把当时没有条件生产的配料去掉之后,只能生产精减版的饼干。
糖的来源是个问题,主要是市面上白糖实在是不好找,商家拿出来卖的都是粗制的蔗粮,杂质超多,甜味是有的,不过还夹杂着其他的味道。
这样的糖是不符合生产要求的。
好吧,那就先把白糖搞出来。
小石头是最早恢复自由的家丁,这个在杨天有难的关键时刻挺身而出的小伙子,在飞天集团中担任一个中层,在杨天的授意下,也受到高层的培养,这一年来进步很大。
是时候给他一个机会了。
让人把小石头叫来,让他把周至所有的粗糖都给买回来,有多少买多少,钱不是问题。
因为购买量巨大,小石头以市价八成的的价格将全周至的粗糖一扫而光,连人家仓库的存货都不放过。
“侯爷,糖买回来了,现在怎么做?”小石头出色地完成了任务,只是不明白杨天要这么多的粗糖干什么。
“嗯,干的漂亮。”杨天把小石头带到厨房,让他烧一大锅的开水,然后把粗糖倒进去,又让一个家丁不停地搅拌,边搅拌边倒,一直到糖粒不再融化为止。
趁着冷却的空档,杨天让小石准备好过滤设备,拿一个大瓢,一瓢一瓢地把溶液倒在纱布上,一大锅溶液过滤完,纱布上留下来一堆溶化不了的杂质。
而经过第一次过滤的溶液,明显地清澈起来。
紧接着第二道过滤,接着又是第三道,第四道……
一直到第十道,得到的溶液已经如清水一般了,舀一点出来品尝,很甜,没有其他味道,活干得不错。
干净的铁锅准备好,把纯净的蔗糖溶液倒进去,烧大火至水开,家丁们又开始搅拌着,不停地搅拌,等水份蒸发完毕,锅里留下一堆洁白的白糖。
不用杨天吩咐,小石头小心地把锅里的糖刮下来,一粒也没留下。拈几粒出来丢嘴里,一股子甘甜立即占领了整个味蕾。
好甜!
甜就对了!
“小石头,刚才我提炼白糖的工序都看清楚了吗?”
“侯爷,都看清楚了!”
“记住了吗?”
“记住了!”
“那就好,粗糖的存货很多,给你一个任务,也算是一个新职位吧,把这些糖全部提炼成白糖,该怎么做,你自己去找牛力去,好好干,我看好你哦!”
“多谢侯爷成全,小的必定全力以赴,不负侯爷重托!”小石头激动万分,在飞天集团久了,自然明白这其中的含义。
“这是要升职加薪的节奏啊!”
小石头如何制糖杨天不理会,拿着白糖,又回到压缩饼干的研制现场,把所有的材料按一定比例调配好,蒸熟,尝尝味,还算可口。
这一团混合物逐渐冷却下来,粘度还挺令人满意的,然后把它倒进铁制的模具中压实,再送冲压机那边,水力带动巨大的铁锤往下压,巨大的机器吱吱作响,一直到压不下去为止,反复几次之后,将铁模取出,从里面抠出被压成紧密块状的玩意。
“不知道这玩意能不能行!”杨天嘀咕着,拿刀来切,发现阻力很大,花力气弄下一小块,放嘴里,试着嚼一嚼,很硬,一时搞不开,在口水的作用下,能缓慢化掉。品味没多大变化。
取出火柴盒大小的一块,放在开水里煮,十几分钟后,便得到了大约五百毫升的面糊糊,算得上一碗粥了。
对于这个量,杨天很满意。午饭的时候,杨天没吃饭,专门对付了两块火柴盒,结果吃掉了三分之二便吃不下去了。撑着了这是。
吃完饭之后,杨天开始练武,一个小时练剑,一个小时练马槊,一个小时练弓,平时的训练量没那么大的,之所以如此,目的是看看饼干能够提供多少的能量。
效果很不错,杨天累的够呛,一直到晚饭时分,才有饥饿感,这一回杨天是要吃饭了,搞清楚了压缩饼干的能量值,自然不必再把它当饭吃。
家丁们又做了一批饼干,杨天吩咐按着一个餐巾纸包大小,切成差不多大小的块状,用浸过猪油的纸包好,用细绳捆紧,就算是生产完成了。
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