第100章 ,贵如黄金的胡椒 (第1/2页)
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厨师们还是上次那些,见武宁馨来,都很尊重。
他们本以为武宁馨会选择大雁,却没想到武宁馨最先剔除的,也是大雁。
兜兜转转,武宁馨最后选择了山鸡和野兔。
一只拿去炖汤,其他的全都做成烤肉。
大厨何师傅已经在王府服务了五年,深得老王爷喜欢。
见了武宁馨的选择,何师傅不解道,“敢问姑娘,为何不选择大雁,而是选择了很平凡的山鸡和野兔。”
武宁馨道,“在我看来,在这些猎物当中,烤大雁口感最差。”
“那是因为大雁肉质粗糙且硬,烤制之后,吃在口中甚至有发木的感觉。”
“我个人比较喜欢山鸡和野兔,尤其是山鸡,最是味美。”
“待我烤出来,请师傅们尝一尝,自然就明白了。”
小厨很快就将武宁馨选择好的猎物洗剥干净。
烤制食物嘛,第一步首先是入味。
盐宁国是不缺的,可是胡椒粉嘛,武宁馨记得胡椒在古代是非常贵重的食物,寻常百姓家根本没有这味调料。
她还记得她上学的时候学历史,有一个大臣被抄家,家中搜出来了许许多多的胡椒。
可见胡椒的珍贵,可以被视作黄白之物。
武宁馨带着试一试的心情问道,“你们王府有胡椒吗?”
小厨一愣,忙的点头,“有,姑娘需要多少?是要外邦来的还是要本国产的。”
武宁馨惊讶道,“你们还有进口的…喔不,我是说你们居然还有外邦的胡椒??”
小厨解释道,“外邦来的胡椒味美质量佳,我们王府寻常做菜都用这种。”
那太好了。
武宁馨想了想,拿手比划了一下,“大概满满的一把吧,磨成粉末。”
小厨应了,转身出去,不多时便带回来了一个非常好看的木盒。
木盒打开来,里面装着满满的胡椒。
武宁馨看着这盒子直乍舌。
这盒子看起来就贵重无比,外头还用了宝石来装饰。
这么贵重的盒子,居然用来装胡椒。
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