第85章 上任第一天 (第2/2页)
“齐掌柜,彭叔,早啊!”
她笑着上前打招呼。
齐锦川回头看她,“早。”
彭顺笑呵呵地,还一句话都没来得及说,他已经接着开口。
“我已经告诉过所有人,从今天开始你也是东福来的掌柜,你的话就是我的话。现在要先做什么?”
他这么直接,赵宜年也敛去了寒暄和解释的步骤。
开口便道,“我想先看下账本。”
哪怕提出这要求的是赵宜年,彭顺脸上还是露出了犹豫的神色。
齐锦川却毫不意外。
朝彭顺低声交代,“去把账本给赵姑娘拿过来。”
彭大厨走后,赵宜年才挑眉道,“你还真是相信我,连犹豫都不带犹豫的。”
“用人不疑疑人不用。”
他背着手,语气淡然。
赵宜年又回忆起了第一次见面时,他温润如玉的读书人模样。
忽然也开始觉得,这才是最本真自在的他。
绝不是个为生意发愁的商人。
想了想,她道,“我会尽力让你早日回安阳城。”
齐锦川一愣,接着嘴角微微上扬。
“多谢了。”
赵宜年只花了一个时辰,就把账本全部看完了。
原本她还计划会看到中午来着。
并不是她不仔细,而是实在没什么可以关注的点。
之前一年多的时间里生意都可以用惨淡来形容,每个月都在亏钱,只是亏多亏少的问题。
这半个月来,收入稍微有了起色,但也仅仅是保本而已。
合上账本,她仰头喝了杯茶水。
接着缓缓问他,“齐掌柜我再确认一下,你们的约定里,只看流水不看利润?”
“嗯。”
对方实在太自信了,大概也没想到齐锦川能找到帮手,所以留了这么大个空子给他们钻。
也多亏有这空子!
不然在大平镇这种鸟不拉屎的穷地方,她也没法保证要多久才能让一家酒楼正常健康地盈利起来!
想了想,她还确认了一遍。
“从今天开始,酒楼里的一切事务都听我的安排是吧?我是说所有的一切,包括大厅挂着的的菜单....”
她还没忘记,最初跟齐锦川提改菜单的建议,他是如何的不情愿,说是所有东福来酒楼的菜单都是一样的,不能轻易改动。
齐锦川目光闪烁了一下。
犹豫了片刻,最后还是勉强点点头,“都听你的。”
好在他虽是读书人,却不是迂腐固执的那种读书人。
赵宜年笑起来。
“那,先把店里的人都叫到后院来,我有些话想说!”
“所有人?”齐锦川有些吃惊,“现在店门都开了...”
“我要说的话很短,用不了多长时间。”
她无奈地笑,“何况,你觉得现在会有几个客人上门光顾?”
齐锦川顿时也苦笑起来。
轻轻点点头,“我让人去安排。”