第64章 给舅老爷来碗面 (第1/2页)
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要知道这个大厨可是在盐长赫赫有名,曾经在宫中做过御厨,现在在盐长最有名的饭店喜来居做大厨。
听闻这喜来居一位难求,提前半年预约,否则都不可能订上位置。
所有的材料都是从外面运来的鲜货,而且过夜的菜从来不用。
只是这喜来居的掌柜的为人很是低调,以至于谁都不知道他竟是何人。
平日里都是一个叫钱娘的三十多岁的女子来打理饭店的事情。
宫里的娘娘妃子,都很是喜欢他们家的菜,经常高价请他们的大厨进宫去办宴席。
她们可是花了大价钱,还托了许多的人才将他请了来的。
“哦?那可太好了!”邦辕说着拿起筷子开始吃了起来。
“这是蘑菇煨鸡,舅老爷您请尝尝。”锦非儿带着一脸笑,起身给邦辕夹了一筷子蘑菇。
邦辕放在嘴里咬了一口:“嗯!不错!”
锦非儿满脸期待等着他的夸奖。
“这上好口蘑几两,用滚水将沙子泡去,再用井水漂,用刷子清理干净,加酒喷!”
他细嚼慢咽,别吃边不停的说着做法。
长羽天还好,面色平静,不没什么太大的波澜。
锦非儿和言素秋不觉呆住了:“舅老爷实在是行家,竟然吃的这样有学问。”
他只吃了一口,就放下筷子:“只可惜,这酒没有用对,用的只是十年的纯酿,应该至少要用二十年以上的,方才能显出口蘑的鲜味,实在可惜了。”
锦非儿脸色讪讪的,这口蘑已经做的够不错的,没想到竟然没入这老爷子的眼。
长羽天嫌弃地瞪了她一眼,没有吭声。
锦非儿脸色铁青,差点哭了出来。
言素秋笑眯眯拿起了一个小瓷勺,从旁边一个盘中挖了一勺鸡肉轻轻放在了邦辕的盘中:“舅老爷,这可是建木的特色菜鸡圆,您老尝尝。”
“哦?特色菜?”邦辕有些似笑非笑地白了她一眼:“那我可得尝尝。”
说着拿筷子加了一口:“嗯!”
“怎么样?”长羽天问道。
他知道想让这个老舅夸一句那是相当不容易。
让言素秋和锦非儿准备中午的宴席,也是他提出了的建议,他不想凝雨太累。
反正对满足老爷子刁钻的口味也不报什么希望了。
“将新鲜鸡肉剁碎,制成大小一致的鸡圆,这建木杨氏家的鸡圆可是最赫赫有名的。”邦辕点点头道。
“舅老爷果然见多识广,这个大厨曾经就在杨氏家做过的。”言素秋连忙奉承。
“恩!顶多凑合而已,未学到杨氏的十之一二!”
说着,还将吃进去的鸡圆吐了出来。
喝了口茶漱了漱口。
言素秋立刻也变得蔫头耷脑,不敢再吭一声。
看着满桌子的菜,邦辕一脸的失望:“羽天,就这些了么?你诚心想饿着你老舅不成?这菜都没法子吃啊!”
长羽天可是有些发愁了,这个老舅实在是太难侍奉了。
凝雨笑着凑了过来:“舅老爷,若是这些菜您都吃不上口,不然让凝雨给你下一碗面吃。”
“下面?”邦辕惊讶地瞪圆了眼睛,一脸地不相信瞅着长羽天。
“王妃娘娘!怎么能给舅老爷吃面?”锦非儿阴阳怪气地道。
“就是啊!这样太不把舅老爷放在眼中了!”言素秋附和着。
凝雨脸是依然是淡淡的笑容,不卑不亢,甚是淡定从容。
长羽天若有所思地望着她,似乎很想将她看穿。
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