第119章 嘴上说着不要,身体倒是很诚实 (第1/2页)

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粳米，大枣，荷叶，银耳，冰糖，再加上枸杞，山药，加水一起浸泡。

糯米粉加水，加红糖染色，揉成一个个圆溜溜的小球，放进沸水锅里煮。

不过片刻，这红糖糯米球就弹牙软糯了，捞出来和之前浸泡的食材一起放进盅子。

另外一个盅加鹿茸，肉苁蓉，人参，当归，这都是一些大补之药。

钟萧离身子虚弱，的确得多补补。

方青冉盖上盖子，又去高台上拿黑豆和黑米，宁宁在旁边就忙活开了。

反正好不容易喝一回补汤，不如多加些补药，干娘说过这些药没毒。

肉苁蓉，鹿茸又下了几个，宁宁这才美滋滋的搓着手笑了。

嘿嘿，自己这一次的功劳可大了。

爹爹喝了这个肯定能身体壮壮，到时候不生病，她也就安心了！

熬药膳粥需要熬很久，方青冉也不愿意浪费了时间，在后厨找了些土豆和西红柿，准备做些薯条给小家伙们。

在家，她没那么多钱浪费油，可这府邸里的油都是论缸，不用白不用嘛。

“宁宁，七宝，帮娘把这些土豆洗洗，皮也要刮干净！”

“好嘞！”

两个小家伙兴奋地答应着，争先恐后的去洗起了土豆，小心翼翼的削皮。

方青冉拿了几个西红柿，在西红柿背上划几刀，下沸水烫一下。

瞬间，西红柿的整层皮都慢慢脱落了，伸手一剥就露出光洁细腻的果肉。

把西红柿切块，加白糖，白醋，水，一点点盐粒熬，熬成粘稠红润的番茄酱。

宁宁在旁边看着好奇。

“娘，这不是狼果吗？吃起来酸溜溜的倒胃，我一直都不喜欢吃。”

方青冉神秘一笑，把番茄酱放到高处晾凉，这才解释。

“宁宁，这可是个好东西，要配着这土豆条吃才香，我保证你一会儿吃的停不下来！”

方青冉这么说，宁宁好奇心顿时被勾起来了，忙不迭的和七宝把菜籽油抬过来，笊篱也放在桌旁。

干娘做的东西向来都好吃，她这次还是选择相信！

方青冉把土豆切成厚薄适中的长条，加了些牛奶一泡，让这奶香味儿多滋润进去一些。

这样炸出来的薯条，又香又脆，但是没有任何奶腥味。

吃起来，要比直接炸的薯条口感要好。

大锅里面倒上菜籽油，油温五成热，方青冉小火下去慢慢炸。

两个小家伙好奇的趴在灶台前，想看看这炸土豆到底怎么变身。

毕竟土豆平时吃起来噎人，也没什么味道，怎么会变成美味？

“你们两个离得远一些，小心热油溅到身上，疼得很。”

方青冉拿笊篱来回拨动，让薯条炸的更均匀，更酥脆。

第一遍炸完，宁宁已经忍不住伸出小手想去抓，被方青冉赶紧制止了。

“宁宁，这还烫着呢！”

“别急，等我下锅再复炸一遍，才酥脆可口。”

小丫头乖乖答应，口水都快流出来了。

平时看都不看一眼的土豆子，真是没想到炸了竟然这么香，她馋虫都忍不住啦。

等到油温升高，方青冉又下锅把薯条炸了一遍，这才捞出来控油。

薯条色泽金黄，酥脆可口，一部分撒上椒盐面，一部分用来蘸番茄酱。

“来，尝尝怎么样？”

方青冉捏起一根薯条，蘸了满满的番茄酱往两个小家伙嘴里送。