第139章 真香 (第1/2页)
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灶房上,炊烟寥寥,飘出了饭菜的香味,让人食指大动,古贞静不善下厨,好久没有吃过这么香的饭菜。
下意识的点了头,接下来她就坐在沈家的饭桌上了。
她本来只是不放心小徒弟,过来帮忙看着她布阵而已,怎么就坐下来吃饭了呢?
左香梅今天又开发了新的鸭子料理。
卤鸭。
早上做早饭的时候,左香梅就开始准备这一道料理。
在厨房的柜子里拿出了他们从县城里买回来的一些香料i,调味料,开始回想小时候看那些大厨做的卤汁需要用到的材料。
花椒一勺,八角两个,桂皮两块,冰糖,白酒,葱姜,酱油……
各种卤汁需要用到的香料放到了锅里的清水当中去,然后等水烧开了之后,她再把处理好的整只鸭子放进去卤,还放了几个剥了壳的熟鸡蛋进去,卤了一锅。
柴火烧的旺盛,用大火烧开,再中火炖煮,炖的差不多之后,就把整过卤味放在锅子里,等着卤汁慢慢渗透到鸭子肉里,鸡蛋里,一直卤到了中午。
左香梅刚把卤汁再次烧开,才把卤好的鸭子给提起来,然后用菜刀剁成一小块一小块,方便入口。卤鸡蛋也一分为四的放在盘子里。
古贞静就是被这咸香的卤汁味道给吸引的坐上桌。
香飘四溢,别说是古贞静,就连旁边几户人家闻到了味也忍不住嘴馋,想要上老沈家去讨口吃的。
沈老太看着桌上的饭菜,客气的对古贞静说:“大师,这粗茶便饭,还请你不要嫌弃啊。”
“沈老夫人客气了。”古贞静忍不住被香的吞咽了一下,这哪里能嫌弃啊,比她在家下的面条要香多了。
从前沈洛总喊她到沈家吃饭,古贞静都狠心拒绝,并不想与村子里的人有太多的交集,就算是小徒弟的家人亦是如此。
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