第96章 何为鲜 (第2/2页)

用力一提。

整条鳜鱼悬浮在空中。

啪！

不知道什么地方发出一声脆响，整条鳜鱼瞬间炸开。

没错瞬间炸开，鳜鱼像是花朵一样绽放。

每一片鱼肉如同天女散花一般。

嘶！

这一幕不禁让旁边观战的井上宏倒吸了一口凉气。

他就在现场看的最为仔细，刚才那条鳜鱼身上的确没有任何刀口。

然而就在秦昊拎起来一瞬间，所有改刀的痕迹全部展现。

细雨无痕。

秦昊刀法究竟到了什么地步。

随后秦昊就将改好刀的鳜鱼，挂在了熬好的羊汤上面。

蒸腾的羊汤热气瞬间鳜鱼包围。

“这是？”

包间当中魏天德惊叫的站了起来，表情像是见了鬼一样。

“会长怎么了？”一旁的魏天林连忙问道。

“天林你还记不记得一道冲天而降的菜。”魏天德颤抖道。

“你说的是......神神神......神仙鱼！”魏天林愣在了原地。

他们俩的师傅李洪山，后半辈子几乎都在还原这道菜。

为了将这道失传的神仙鱼重现人间，李洪山付出了毕生的心血。

走遍了华夏的大江南北，询问了无数名厨大家。

可直到这个年纪，仍然是没有复原出这道神仙鱼。

然而就在今天，秦昊却要用这道神仙鱼和北村一较高下。

不知道李洪山看到这一幕会怎么想。

神仙鱼!

华夏烹饪协会的那些人一脸懵逼。

“什么是神仙鱼，神仙鱼是什么菜。”

“神仙鱼是一道失传的菜肴，我也只是听说过可是没有见到过。”

“失传的菜肴？”

“没错，简单解释一下，就是将一条鱼悬挂在高汤之上，利用高汤的蒸汽将鱼蒸熟，让鱼肉自然掉入下面高汤当中，一条整鱼只剩下骨架和鱼刺这道菜就算是做好了。”

见所未见，闻所未闻。

听到这魏天德解释，不管是华夏烹饪协会的人惊呆了。

一旁的那些外国厨师，也都像是听了天书一样。

鱼肉落入自然高汤当中。

只剩下鱼的骨架和鱼刺。

这到底是在做菜还是在变魔术。

世界上怎么可能会有这种菜。

一定是在开玩笑。

“神仙鱼是什么鬼？”

“没有听说过呀，你们谁吃过这道菜。”

“我听都没有听说过，你问我吃过没有。”

“听这菜的名字挺霸气的，神仙鱼，只有神仙才能吃的鱼。”

“呵呵，那又怎么样，能有河豚味道鲜美吗，一条鳜鱼不管怎么做他也只是一条鳜鱼。”

直播间的观众纷纷讨论了起来。

“会长这道菜要是做出来，能战胜北村的河豚刺身吗？”楚青问道。

“我也不知道，以为我没有尝过这道菜，这道菜已经失传很久了。”魏天德摇头道。

楚青眉头一皱，看来一切结果还是未知。

可是秦昊面临的还是那个问题。

食材上的差距呀。

“食材上秦昊和北村的确存在差距，但是食材决定的是一道菜下限，而厨师决定了每道菜上限。”魏天德仿佛看出了楚青的担忧。