第137章 王小六豆皮 (第2/2页)
小胖孩离开后,又有几个闻着香味过来的顾客,见到豆皮还在锅里,还没做好,也走了。
即便如此,王小六一个早上也卖出去了3锅豆皮,进账200多块,净赚100多元!
第二天,吸取了教训的王小六便早早的拉上媳妇开始置办今天开张需要的材料。
王小六媳妇一边跟着王小六忙前忙后,嘴上一边抱怨道:“你卖这么贵,还准备这么多虾仁,卖的完吗?不卖完可都浪费了啊!”
王小六嘿嘿一笑道:“这你就不懂了!这附近都是有钱人家的孩子,别说我卖4块,就是卖10块,买的人也有的是,你信不?”
得了媳妇一个白眼的王小六继续去忙活了。话虽这么说,王小六可不会真卖10元一碗,那简直就是坑人!
第三天,王小六足足卖了9锅!
第四天,11锅!
一个星期后,水小附近开了一家很好吃的豆皮店的消息在附近传开了,许多人慕名而来。
王小六和媳妇忙不过来了!
不得已,王小六再次分工,雇了几个人,有负责蒸糯米的,有负责洗菜切菜的,有负责打包的。除了配方制作和收银,王小六将豆皮摊子分给了好几个人招呼着。
这下王小六可真是躺着收钱了!
几年下来,王小六就赚了百把万,成了一个隐形富豪。
心气变高的王小六又开始不安分了!
他心想着,豆皮店的名声打出去了,但是却仅仅在附近这么一两里地里传播着,再远的地方就很难企及了。用什么办法能把店子的名声打出去呢?
王小六第一时间便想到了报纸和电视。
但是这价格,是真让王小六心疼。
哪怕只是在江城晚报这个只能在江城内发行的报纸上打个广告,都得好几万。
这好几万,要是能换个头版次版倒也罢了,却只能换个豆腐块!旁边就是治疗牛皮癣的广告!
好几万是花了,店里的营业额却没见涨。
这天,又是一个晴朗的早上,因为是周六,顾客没有往常那么多,王小六罕见的拿了张椅子靠在店门口密西。
“老板!来碗豆皮!”
王小六睁开眼,是那个小胖孩。
作为店里的第一个顾客,而且这一年多来小胖孩也经常照顾店里生意,王小六已经和小胖孩成为了熟人。
王小六知道,小胖孩虽然小,但是因为出声官宦家庭,做人做事都有些小大人的模样,便也跟他平辈论交了。
“今天没课啊,还来照顾我生意呢!”王小六一边接过店员手里的碗,狠狠的添了几块大块的豆皮,王小六知道这小胖子口味重,又加了一大勺卤汁。
“谢啦!”小胖孩接过豆皮,慢慢品尝起来,边吃边说道:“这不是想你做的豆皮了么!嘴馋的!”
“哎呦!那感情好!”王小六笑道:“反正今天没什么生意,你这一碗要是不够,我再给你添点!”
江城的特产都有一种特性,那就是时效性极强。
无论是热干面,豆皮,还是面窝,都是刚出锅的好吃。哪怕只隔上十分钟,味道都会下降一大截。
王小六这会儿还剩半锅豆皮没卖完,眼看着今天是没人来了,与其浪费了,不如做个顺水人情。
小胖孩嘿嘿一笑道:“可以可以!那我不客气了!”
一大一小两人就这么聊开了。
小胖孩感叹道:“像你这么好吃的豆皮,应该让全国的人都来尝尝才对!”
“全国?”王小六失笑道:“我就这么一家店,也就是附近的人会来吃,哪还想着全国呢!”
“一家店怎么了?”小胖孩擦了擦嘴巴的汁水,道:“首都的全聚德听说过吧?他们还不是从一家店做起来的!”
王小六心中似乎有根弦被波动了。
是啊!全聚德不也是从一家店开起来的么?谁说我就做不大呢?
王小六吃过无数家豆皮,他对自己家豆皮的味道非常自信。
依托于这么好的味道,要是名气打响了,还怕没生意?
到时候,别说周末了,就是寒暑假,甚至大过年,都有人来店里排队也说不定呢!
“可是,要怎么打响知名度呢?”王小六抓耳挠腮道。
“这还不简单!上网打广告啊!网上的广告才是全国通用的!”小胖孩满不在乎道。
“上网?”王小六一头雾水。
跟从小锦衣玉食的小胖子不同,他可从来没上过网,根本就不知道怎么上网。
不懂就问!王小六请教起比自己足足小了一轮的小胖子道:“那个,什么是上网啊?”
“嗨!你就买台电脑,去电信局办理手续,直接跟他们说你要通网,剩下的交给他们,你只用带够钱就行了!”
王小六若有所思的点点头,也不知道听懂没听懂。