第19章 新的点心 (第1/2页)

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苏糯将面粉舀在盆里，往里面加了牛奶和鸡蛋，搅拌均匀，成糊状后，又加了一些白糖。

而后她将面糊静置，就去清洗山药，削了皮后切成块，放在笼里去蒸。

她找出了之前特意让铁匠做的厚铁片，待铁片烧热后，往上面抹了薄薄的一层油后，就将刚才准备好的面糊往上面到了一些，成圆形有些厚度的饼。

只见面糊在铁片上迅速的凝固，出现细小的气泡。

待一面熟后，就将松饼给翻了过来，继续烤着。

烤熟后的一张松饼散发着奶香味，放在盘子里后，就接着弄下一个。

直到所有的面糊都变成了一张张的松饼，同时盘子里的松饼也都一层层的摞了起来。

苏糯往松饼最上面的一层摆了一些干果，舀了一勺蜂蜜浇了上去，看起来十分的独特和诱人。

这时山药也已经蒸好了，苏糯将拿出来的山药块捣成泥，往里面加了酵母和面粉以及白糖，揉成光滑的面团后，放在了案板上，擀成了一大张饼，切成一个个小块，就放在一旁等它发酵。

利用这个时间，苏糯又在锅里炒了一些焦糖，加入了牛奶和茶叶，进行搅拌后，等牛奶和茶叶煮开，做成简易的奶茶。

待牛奶煮好后，红茶也煮开了，茶叶的香气溶入了牛奶里。

苏糯将茶叶过滤了出来，将自制的奶茶倒入了杯子里。

这时面也发酵好了，将一块块的面饼放在了刚才的铁板上，将它给烘熟。

苏糯尝了一下山药小馒头，十分的松软，也很是香甜，口感很好。

她非常满意自己做好的甜点，都盛在盘子里，端去了厅堂。

叫来了在书房里看书的宋司铭一起享用。

宋司铭刚进厅堂，就闻到了一股奶香味，上一次闻到的时候，还是苏糯做的炸奶块。

“这又是什么新奇的点心？”

宋司铭瞧着像饼似的摞在一起的松饼，还有像馒头似的小点心，只是比正常的馒头要小很多，并且表面还是焦黄色的。

还有杯子里浅棕色的液体，一时间有些分辨不出来是什么。

“夫君，你先尝尝。”

苏糯有些迫不及待了，话音落下的同时，已经端起了奶茶。

这时奶茶的温度已经适宜了，她便直接喝着，还是有些怀念这样的味道的。

毕竟都是这里完全不会有的东西。

宋司铭稍有几分好奇的夹起了一块松饼，送入口中。

虽说松饼现在已经凉了，但口感还是很好，很软，奶香味十足，与寻常饼子吃起来是完全不同的。

而是甜口的，甜而不腻，加上一些干果一起，十分的新鲜。

“娘子这饼做的极好。”

宋司铭夸赞着苏糯，也是真的觉得好吃。

接着他又吃了山药小馒头，也是很软，不费什么劲，松软且香甜。

他虽然甚少吃点心，可苏糯每次做出来的点心，都与他从前所吃过的根本不一样。

他很是惊讶苏糯在这方面的才能。

宋司铭又喝了一口奶茶，既有红茶的温和，又有牛奶的醇香，两者融合在一起，碰撞的十分融洽。

“娘子是怎么到将茶叶与这牛乳同煮的？这馒头里，娘子是加了什么？”

宋司铭对此都十分的好奇，看向苏糯的眼神里，也满是赞赏。

他这娘子还真是奇特。

“山药。”

苏糯咽下口中的食物后，回答了宋司铭。