第二百七十四章 小店 (第2/2页)

“给我来一盘猪头肉，两个烤羊蹄儿斩开，一盘皮蛋豆腐，一盘黄瓜拉皮，再来一瓶老白干！”门卫熟练地点完了菜，又补充了一句：“今天我请兄弟吃饭，酒要好。”

“再给您温上吗？”老板打趣了一句，随后看着董鹏说到：“别听他瞎说，我这的酒都是正经厂家进的货，从没有假的，你们坐着，我去备菜。”

“好。”董鹏点点头，手不自在地悬在空中，看着油腻腻的桌子，一时竟不知道放在哪，犹豫了半晌，才默默地把手放在了腿上，像幼儿园的小朋友一样坐在小板凳上。

“别的我不说，”门卫自信地说到：“这家店的味道我包你满意！董老师，你就谢谢我带你来了这么个好地方吧！”

“好，好。”董鹏尴尬点点头，却是半点也不相信的，这小店连厨子带跑堂就那一个老头儿，上的菜能吃就算不错。

“猪头肉先吃着。”没过两分钟，老板就端上来一盘猪头肉，笑呵呵地说到：“没说冷热，我就一半冷一半热了。”

“行。”门卫点点头，看向董鹏：“我喜欢吃冷的，但是你第一次来，正好都尝尝。”

“好，好。”董鹏点点头，却不动筷子，见老板去拿酒赶紧站起身来走过去接酒：“老板，我自己来就行！”

“行，行。”老板也不推辞，直接把酒和杯子递给董鹏，就又回身去备菜去了。

“我来！”门卫嘴里嚼着猪头肉，从董鹏手里接过酒瓶，随手拧开，汩汩地倒进杯子里，递了一杯给董鹏：“董老师请！”

“好。”董鹏接过杯子，猛灌了一大口，这才借着酒劲伸出了筷子。

一口冷猪头肉放进嘴里，意外的味道竟然不坏。

那猪头肉并不腻。反而是很有嚼劲，上面淋了酱油蒜汁，吃着倒也不错。

“怎么样？”门卫看着董鹏的反应，笑着说：“味道不错吧？”

“嗯，能赶上大饭店了。”董鹏点点头，这倒是真心的赞赏，只不过，不是因为这里做的有多好吃，实在是有些大饭店做的实在配不上那个价格。

“再常常热的。”门卫又指了指热的：“这个也不错。”

“好。”董鹏点点头，倒是不再畏惧了，反正最多就是闹肚子……而已。

然而这一口下去，董鹏直接惊艳到了。

稍微有些烫口的猪头肉又嫩又软，吃进嘴里就好像吃布丁一样，加了白醋和蒜末的浓稠酱汁包裹下，那猪头肉竟然有一种特殊的香味。

“这个好吃！”董鹏频频点头：“这个比我吃过的所有猪头肉都好吃！”

“是吧？”老板不知道什么时候到了董鹏旁边：“我就说热的好吃，这家伙偏喜欢冷的。”

一边说着，老板一边放下一叠皮蛋豆腐。

“我再尝尝这个。”董鹏这次不用门卫说了，直接自己动起了筷子。

果然，这道菜的味道也是不错的，皮蛋用的是上等货，豆腐用的是内酯豆腐，虽然作为北方人董鹏不是很吃得惯内酯豆腐的口感，但是放在这道菜里却别有一番风味，再加上豆腐上还淋了香油，洒了盐粒，一口下去，皮蛋的特殊味道和盐粒的咸味瞬间在董鹏嘴里爆开，而后是香油的浓厚和豆腐的爽滑口感。

“爽！”董鹏对于这道菜只有这一个评价，虽然只是简单的家常凉菜，但是不得不说，确实让人食指大动。

“好吃吧？”门卫看着董鹏的表情已经知道了他的感受。

“好吃，确实好吃！”董鹏点点头，满意地咂咂嘴。

“来来来，喝酒！”门卫见董鹏吃得高兴，笑了笑：“我干了啊，你随意。”

说完，门卫一个仰脖，满满一杯白酒直接就下了肚。