第17章 晚晚凉菜馆 (第1/2页)

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林芸拉着陆晚晚找了桌子坐下来。

“晚晚，你是在开玩笑吧，你才十三岁，怎么开铺子，开铺子要很多钱啊。”

陆晚晚笑望着林芸，林芸却不知道陆晚晚心中早已盘算好了。

说是铺子不过就是像现代的卤菜凉菜店一般，如今陆晚晚的食谱已经大概全了，若是开个酒楼其实也可，只是陆晚晚没有本钱，但若只是一个凉菜卤菜摊子陆晚晚还是开的起来的。

“我自然不会开一间像云来酒馆这样大的酒馆，我只需要一个可以推着走的架子车就行，就像路边的小摊贩，做一些我做的东西售卖，一来本钱少，二来算是个谋生的法子。”

林芸边听边点头，她觉得如今的陆晚晚主意越来越大了。

“芸儿，我想与你商量，你看我能不能在云来酒馆门前摆摊，当然我也会付租金。”

“晚晚，你说什么呢？我家门前何须租金，你随便摆，只是这样真能赚钱吗？”

林芸有些担心陆晚晚这生意不成，毕竟埠河镇的小摊贩都是辛苦极了，起早摸黑，陆晚晚能行吗？

“晚晚，倒不如你来我们酒馆后厨做帮手，每月不会少给你，你就钻研菜谱就行，没有新菜品也没所谓。”

陆晚晚很是感动林芸这般帮她，摇摇头，握住林芸的手。

“什么事总要开始之后才知道行不行，我做的是我想做的，失败了我也不怕。”

看着陆晚晚眼神里的坚定，林芸像是懂了，点点头意思我支持你。

将香辣肉干递给林芸，告诉她若是有客人要买她看着给价就行。

出了云来酒馆，陆晚晚回去问了牛婶哪里的木匠手艺好，便一刻也不耽搁地找了过去。

告诉木匠她的要求，就是跟一般摊贩的架子差不多，只不过陆晚晚要求她的架子要多两层，这样方便放各种食物。

木匠说需要两天，陆晚晚也不纠结，毕竟她准备也需要时间，当下就付了五百个铜板的定金。

陆晚晚一边搜索着脑海里的食谱，一边在街上寻摸食材，先要确定做哪几样食物。

既然决定做卤味凉菜，那就必须要先备好卤料包，按照食谱配料表买了一些卤料包用得着的大料，然后买了几个干净的陶罐子和大瓷盆，又去了镇上唯一一家官家指定的肉铺看了看，发现了单独的鸡爪在售卖。

陆晚晚心中窃喜，天武国人都不吃鸡爪，一来没肉，二来觉得不干净，鸡爪都是剁下来便宜售卖给条件不好的人解馋用的，不过正合陆晚晚的意，鸡爪可是卤菜的必备菜，她做的天武国人一定爱吃。

美食空间里有山鸡兔子，陆晚晚大致确定售卖的食物，兔、鸡、鸡爪，还有昨日她做的肉干，不过还是先去云来酒馆看看香辣肉干卖得怎么样。

还没进酒馆，林芸隔老远见到陆晚晚便奔了出来。

“晚晚，你那肉干卖得太好了，我拿了一点做试吃，剩下的全都卖出去了，牛肉干我按一两一百五十个铜板卖，猪肉干按一两七十个铜板卖，喏，一共卖了二两银子还有三百个铜板。”

林芸将银子递给陆晚晚，陆晚晚简直不敢相信，心中暗喜，果然想得不错，天武国人爱酒，这样的食物下酒正合适，看来决定卖凉菜是对了。

明日便上山看看有什么可用的，如今钱不多，能省一些成本就省一些。