第44章 县城酒楼掌柜 (第2/2页)

“千穿万穿马屁不穿，好心的话谁不爱听。我说的高兴，掌柜的也高兴不是？”叶玫玫轻笑。

“哎，你这小娘子年纪轻轻的，倒是厉害。”掌柜的收了账本，心里暗道这话虽然粗糙，可他们生意人平日里的行事，可不就是这样？

这叶娘子真是个通透人，值得交好。

于是不等叶玫玫主动问起麻辣小鱼干的生意，掌柜的就请叶玫玫落座。比之上回倒茶不算，还送了两盘糕点。

“叶娘子，你这个生意啊，能做，可太能做了，早早的就卖完了。要不是不知道娘子你的住处，我早叫伙计上门去催你再送点来了。”

嘴里说着话，几步走到柜台从里头拿出一串铜钱，“喏，这是卖得的钱，都在这了，你数数！”

叶玫玫拿过钱就收进背篓里，盖上盖子，一点也没有数的意思。迎着掌柜奇怪的眼神道，“不用了，我相信掌柜的！咱们可是要长长久久做生意的，您必不可能坑我！”

这话掌柜听得心里舒服，能办事会做人，他对叶玫玫的评价更高了。

这香辣小食一开始的确没人敢点，但是按照叶玫玫说的那样，在菜没上的时候，盛上小小一碟免费送给客人垫一垫，立刻就有了回头客，下一回，大家就专门点这个菜了！

她这点子真不错，之后酒楼试卖新菜品时都这样做，效果果然比以往好多了。

掌柜也不是没心眼的，相比从叶玫玫这里买，他当然更想让自己的大厨研究，自己做自己卖才是最合算的。

但是这香辣菜真不是大厨的长处，其中也不知放了多少调味料，大厨自己也吃不出来。勉强做出来的成品，端上桌却被客人嫌弃不已。

这才一直等着叶玫玫再过来，最近已经有客人在问怎么没有这些麻辣小食了。

“叶娘子下次什么时候能再供货？我们这边客人都等着呢！”

叶玫玫有些为难，“这原料都是我自己抓的，实在不好说能很稳定的供货。”

掌柜一听急了，这不是开玩笑嘛，“你这供货太不稳定了！这让我们怎么给点菜的客人解释？我们是做酒楼生意的，叶娘子你这样可不厚道啊。”

叶玫玫当然知道，对此有些无奈。拿出背篓将冷吃兔和麻辣兔头拿了出来，示意掌柜的尝尝。

掌柜见叶玫玫有新品就先把这个问题放一放，拿出筷子品尝。

尝了几口之后，掌柜的矜持的点点头，“不错，叶娘子做出来的，值得信赖。只是还是那个问题，这两样可能稳定长期间供货？”

叶玫玫叹了口气，“我也不瞒您，我阿爹会打猎，这些原材料都是咱们家自给自足的。原先也跟旁人买过，只是人家瞧我们脸生欺负人呢。”

掌柜的皱紧了眉，他开酒楼的最在意客人的感受，客人想吃什么他们做不出来，这是一个很大的问题，而且因为这道菜，这两天生意也隐隐在提升，要是这菜时有时无，那他的生意怎么稳定下来？

他犹豫很久，看着一脸抱歉为难的叶玫玫，终究是舍不得这几个反响很好的菜，犹豫半晌，“你想如何？”

叶玫玫自信一笑，“掌柜的，可愿意赏脸想再与我做一道生意？”