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第124章 酿酒 (第2/2页)

二狗子呵呵笑了两声, 卖力的拉起风箱来。

突然见王维维又找来一些湿毛巾放在锅盖上面。

没过多久, 锅里面的酒水开始沸腾了, 王维维一摸毛巾热了, 又把毛巾从锅盖上拿了下来,用冷水重新冷却后再放上去, 反复如此。

时间又过了一会儿,只见一股液体顺着管道向着另外一个锅中缓缓流出。

忙至深夜, 王维维将那些酒反复的蒸馏提纯,终于提炼出来纯度高达百分之九十五的纯酒精,然后还蒸馏出许多蒸馏水。

酒精在这个时代说是神仙水也不为过,酒精消毒杀菌什么的不用多说,就知道效果杠杠的。

本来王维维是想弄出纯乙醇的,但是太耗功夫了,无奈只得放弃。

王维维将只提纯过一次的白酒拿了出来,然后又倒出一些蒸馏水,按照之前的记忆调配比列。

最后混着蒸馏水一起倒入白酒里, 随后便打上一点点白酒稍微品尝下。

“啧啧啧。”

有一半现代勾兑酒的那味儿了,条件不允许只能做到这个地步了, 不过今天也没白忙活,现在高纯度消毒水什么都有了。

不过想想以后提纯酒,不可能每次还出去自己卖吧, 趁现在自己兴致还在,一起把酒曲也做出来放在那里发酵吧。

不过酒曲的制作过程还是太麻烦了,但是也不能途省事。

王维维想着, 要做酒曲必须要有有霉菌的种子,于是便有又跑到地窖,找了一些谷物,慢慢的把谷物捣碎。

东挑细选的的找地方,终于功夫不负有心人,她把捣碎的谷物拿了一个袋子包着。

然后放置在专门的地方,谷物放好了,现在只要每天来看看这谷物发霉的情况就好了。

就是这酒曲做出来不知道品质怎么样了,这个也是一个水磨功夫,有了酒曲之后在慢慢尝试吧。

一切安排妥当后,王维维又把剩下来的白酒全部勾兑好。

白酒量不多,所以王维维将白酒给了二狗子, 让二狗子收起来, 自己则是回房睡觉了。

二狗子觉着白酒的香味浓郁, 偷摸着尝了一口, 酒味儿太重, 辣的他整个人都不好了, 猛灌了几口水后,将白酒迅速收了起来。

翌日,王维维大早上就被孩子们叽叽喳喳声吵醒,看着眼前这些活蹦乱跳的小家伙,王维维无奈得笑了笑。

简单的洗漱后,王维维就给孩子们做好早餐,刚吃完早餐就听到洛娘说秦老爷子来了。

王维维赶忙出门迎接,“老爷子,公公,婆婆你们这么早就过来了。”

秦老爷子兴奋的答道:“今天可是个好日子,以后你可算是我们毛头村的大地主了,爷爷也面上有光,趁今日赵捕头休沐我带你们去问问他毛头村附近的田地。”

王维维讪讪,看秦老爷子这胸有成竹的模样,此事应该是铁板钉钉了。

于是一行人浩浩荡荡的朝着县城赶去,王维维看着秦老爷子,平时还没注意老爷子七十多的年龄看起来还是精神奕奕的。

车马劳累,一行人终于来到县城,秦老爷子还是见多识广,径直带着王维维她们来到赵达居住的府邸。

“咚,咚,咚”

“赵捕头在家吗?”

“吱呀~”

管家打开府门,瞧见是这几日与自家老爷走动比较频繁的秦老爷子,于是将人请了进去。

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