第156章 制作黄油 (第2/2页)

奶牛就在后院，二人提着空桶，走了过去。

因为已经有了挤奶的经验，秦依依麻溜的挤奶，一边操作，一边告诉赵氏诀窍，什么做奶牛才不会痛之类的。

赵氏很聪明，一遍就会，上手更是看起来灵活又轻巧，奶牛只是叫了一声，回头看了一眼，便懒洋洋的甩了甩尾巴，继续低头吃草。

对于挤奶这件事，赵氏是第一次做，他十分好奇，又十分惊喜，眼看着牛奶越来越多，更是高兴地不得了。

“依依，好厉害，这奶牛能产多少奶啊？”

“一天两桶吧。”

秦依依算计着，毕竟是系统里的奶牛，产量应该不错。

“对了娘，从明天开始，早饭的粥换成牛奶吧，弟弟妹妹长身体需要牛奶，你和爹也多喝些，对身体有好处的。”

“恩，好！”

两桶的确不少，除了做面包，余下的家人喝了也不错。

赵氏也听说，草原上的人比咱们中原人结实，就是因为经常喝奶吃肉的关系。

挤完了奶，娘俩提着桶回到厨房，先把牛奶加热煮熟，直到可以使用了，才晾凉，和面，做面包。

瞧着大家都学会了，秦依依便打算试做一下秘籍里的第二道点心。

老式蛋糕。

老式蛋糕不像现在的蛋糕一样，下面松软可口，上面盖着厚厚的奶油，老式蛋糕比较硬，外皮焦黄，内里金黄，她记得自己小时候吃过，长大之后的蛋糕就变得更松软，软到入口即化了。

不过那种蛋糕她不会做，还是先试试做老式蛋糕吧。

按照秘籍里的程序，她需要先从鲜奶里提炼一种东西。

黄油。

黄油最早产生于蒙古，洋鬼子用的黄油都是从蒙古人手里学的，也就是说，现在草原上的民族已经在使用晃悠了，只是中原人还不会而已。

秦依依将牛奶倒入大锅里，一边烧火，一边搅动牛奶，并不停地把浮油捞出来。

一开始，秦红衣还在教秦德柱，不过当她看到二姐的动作，便下意识停下来，奔到二姐身边，低头看着她的动作。

“二姐，你在做什么？”

“做黄油，红衣，你帮我烧火。”

“好！”

秦红衣乖巧的坐在凳子上，抓紧了烧火棍。

“二姐，黄油是炒菜的么？”

“不，做蛋糕的。”

“蛋糕是什么？”

秦红衣满脸好奇，她总觉得，二姐总是能给家里带来好多好多她没见过的东西。

好神奇！二姐真的很神奇！

“比面包还要好吃的点心哦！”

“比面包还好吃？！”

秦红衣的眼睛立刻就亮了，她觉得面包已经是这世上最好吃的东西了，没想到竟然还有比面包更好吃的东西！

“我要学啊二姐！”

“好，等二姐做好了黄油，就教你！”

“恩！”

秦红衣一脸兴奋，低头卖力烧火。

秦依依也不停地搅动，直到最后，牛奶分离出两层，而上面那一层，就是她要用到的，黄油！

成功了！

啧啧，她突然觉得自己真的相当厉害，竟然连黄油都能做出来！

真是没治了！