第180章 鳗鱼饭 (第1/2页)

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鲭鱼个头不小，但也不是什么极品！

所以整船的人，三十来个人，没有太兴奋的表情！

常规的干活！

其实，搬运到舱内，也是挺累的一个活儿！

胖子不能干了，略带愧疚之色！

而小五在指挥大家猛干！

大家常规劳作，所以劲头也还行！

只是，没有什么新鲜刺激感，边聊天，边干活！

一般来讲，一对小型拖网渔船，形成了双拖渔船，那么员工就是24个人到28个人之间！

包括船长大副等岗位！

其中船长分为头船船长和二船船长！

二船船长听命于头船的船长，也就是所谓的大船长！

而丁兆天的这一艘船，自然不同于普通的拖网船只，机械自动化更加的牛！

但是大家还是需要做一定的搬运工作的！

不是全部用自动化的类似吸管的设备吸入舱内！

丁兆天并不亲自干活，而是在船长室内，想下一步该怎么走！

之后，船只来到东南亚以东的热带区域，在那里，丁兆天又决定下网了！

丁兆天这次倒是没开启什么感知力，而是看探鱼器的提示，知道附近中上层水域，是有热带鱼的！

其实，热带鱼种类很多，完全不比温带少！

比如常见的带鱼，白鲳鱼黑鲳鱼什么的！

这一网下去，又是好多的海鳗鱼和青占鱼！

收网后，丁兆天告诉大家，最近几天内不再下网，直接去非洲，绕过南部去西非岩石区！

胖子叫道：“老丁，你还真为了古大力去看非洲企鹅啊？”

丁兆天说道：“去看看吧，除非是遇到大型鱼群，或者鲸鱼什么的，否则我们直接航行过去，节省时间！”

大家点头！

赵定邦说道：“今天主菜，做鳗鱼饭吧！”

大家都表示同意！

因为鳗鱼最新鲜嘛，青占鱼相对来说，吸引力不大！

丁兆天记忆中自己并未吃过正宗鳗鱼饭！

也感兴趣！

小五问道：“我是不会做的，小赵厨师，看你的水平了，我就是跟着打个下手！”

赵定邦说道：“把鳗鱼洗干净，放入温水之中，略微烫一下，切除头和尾巴，对切开鱼肚子！你来做这个！”

丁兆天笑道：“大家没事的时候都跟着学一下！”

阿牛不怎么说话，这时候问道：“赵定邦不是说他要继续在船上服务吗？既然如此，我们就没必要学做饭了吧？”

大家笑起来！

丁兆天仔细看去，赵定邦把头尾去掉，切开，对半切，然后加了料酒什么的，腌制了十几分钟，然后边聊天，边麻利的切葱花！

锅里，倒入三大勺子花生油，放入鳗鱼，煎鱼，煎到两面发黄，盛起来！

然后，炒一炒葱花！

放入煎好的鳗鱼块！

加入一定佐料，和一定清水！

大火烧开后，改用小火，烧到鳗鱼入味！

再转大火烧熟即可！

丁兆天闲来无事，也跟着学，厨房里三套厨具，可以容纳三个人同时煎鱼！