第16章 蒸馏酒问世 (第1/1页)

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周瑜俊朗的脸上，也露出笑容，说道：“陆公子提了赌约，我奉陪到底。我很好奇，你要怎么样，才能借助酒水来大赚特赚。“江南之地，酿酒成风，各家各户都有酒，都能酿酒，都有自己的一些特点。”“要脱颖而出，很难！”周瑜说道：“关键是酿酒需要时间，我不认为，陆公子这一次能赢。”陆玄自信道：“我赢定了。”周瑜也是很自信，说道：“我反而认为，这一次我赢定了。鉴于陆公子想大赚特赚，根本就办不到。陆公子如果有什么需要帮忙的地方，提出来就是。”陆玄摇了摇头，说道：“酿酒的事情，不需要公瑾参与，你等着就是。明天上午，你来一趟太守府，我给你看我的酒，保证你大开眼界。”周瑜笑了起来。他不认为陆玄能借助酒水赚钱。周瑜虽然很年轻，却是喜欢喝酒的人，他清楚周家酿酒的情况。即便如此，卖酒也不好赚钱。因为竞争很大。周瑜站起身，主动道：“陆公子要准备新酒，我就不耽搁了。明天一早，我再来拜访。”陆玄点了点头。他亲自送走了周瑜，才回到自己的院子，开始准备起来。陆家是大家族，陆康也是好酒的人。在陆家的酒窖中，有大量的酒水。这时代的酒很差，度数很低，连后世清酒的度数都达不到。关键是，酒也不是后世的酒曲发酵，清澈度不够，显得有些浑浊，没有后世酒水的那种浓烈和醇香。对于这时代的人来说，已经习惯了，而且能喝到就不错。陆玄要做的，是通过蒸馏来提纯。这是最容易办到的。陆玄找了一口大铁锅，再准备了一个陶罐放在铁锅上当甑子。最上面，是天锅装着冷水封顶，冷却热腾腾的酒蒸汽，确保能冷凝酒水。在陶罐和天锅的中间，还有一个专门接酒的漏斗，一旦酒蒸汽冷却后，汇入漏洞中流出，最后沿着陶罐外的竹筒，流入酒坛中。这一切看起来简单，可是要组装不容易，陆玄耗费了大半天才折腾好。想法很容易，实施很难。好在，最终成功了。一切准备妥当，陆玄带着人，从地窖中取出了十二坛酒，全部倒入铁锅加热。随着铁锅的加热，酒水满满的开始沸腾起来。咕噜！咕噜！酒水翻滚，冒着热气。所有的酒蒸汽在陶罐中盘旋上升，当蒸汽到了顶部，一遇到冷却的天锅，酒蒸汽遇冷，迅速冷凝成酒水，沿着漏斗流出来，最后顺着陶罐外的竹筒，流入酒坛。滴答！滴答！一滴一滴的酒水，滴落在酒坛中。浓郁的酒香，瞬间扑面而来。陆玄靠近后轻轻一嗅，脸上露出了灿烂的笑容。成了！他的蒸馏酒成功了。这是有家底的好处，换做是一个普通的老百姓家中，粮食都不够吃，不可能酿酒。没有足够的酒水，你想酿酒，根本就办不到。关键是酒水提纯蒸馏，这一点损耗更大。一般人，根

本支撑不起。“陆玄，你小子在干什么？”“听管家说，你老夫的从地窖中，搬走了十二坛好酒。这些好酒，可是老夫的心肝宝贝。你全部搬走浪费，简直是暴殄天物，老夫以后喝什么呢？”“臭小子，胡来啊。”陆康气哼哼的声音，已经先一步传入院子。陆玄听到后，神色轻松。陆康进来，保证欢喜。不一会儿，陆康进入院子，他继续说道：“你小子去了一趟乔家，虽然打赌赢了顾雍，他也答应留下。可是，你也不能瞎折腾胡来啊。”忽然间，陆康鼻息一动，苍老的脸上浮现出一抹惊讶神情，询问道：“咦，什么味道，好香的酒味？”他加快了脚步。转眼间，到了陆玄的身前。“滴答！滴答！！”酒水冷却得越来越多，流出的速度加快，已经像是雨水成线的落入酒坛。酒水的累积，更弥漫出香味。味道，更是纯正。“这酒，不一样啊。”陆康伸长脑袋打量着，眼珠子都快掉进去。他观察了一阵，发现酒坛中的酒，清澈如水，没有半点的浑浊和杂质，只有浓郁的酒香。咕咚！陆康咽下一口唾沫。他面颊轻轻的抽动，眼神期待，忍不住说道：“二郎，块给爹爹尝一点。”陆玄看到陆康的模样，轻轻一笑。他拿起干净的勺子，舀了一小勺，递到了陆康的面前，说道：“父亲，试一试。”“抠抠搜搜的！”陆康看到勺子中的酒，忍不住嘀咕一声。他喝酒是豪放派，一喝一大碗，都是常有的事儿。这样的一小勺，漱口都办不到。陆玄解释道：“父亲，我的这酒，和其他人的酒不一样，无比的浓烈。当然，酒的味道也更加纯正。这样的酒，不能大口大口的喝，要小口小口的喝酒。”陆康根本不相信，张嘴就全部喝了下去。一大口酒在嘴巴里面，浓郁的酒香味儿弥漫了开来，沿着味蕾舒展扩散。“呼！呼！”陆康一口吞下去，长长的舒了一口气。满口都是酒香味，这样浓烈的酒香，纯正无比。唯一的缺点，是喉咙有些火辣辣的，有一丁点的不适应。陆康回味了一阵，沉默好半晌，说道：“好酒，真的是好酒啊。”陆玄说道：“父亲，这酒不能大口喝，要小口小口的品，才有滋味。您这样牛饮，那是胡来。当然，酒的味道，您已经感受到了。等稍稍沉淀一下，味道会更好。”陆康盯着陆玄，不说话了。他眼神，无比的震惊。神情，更是自豪。陆康原本想询问一下，看陆玄怎么想到的。可是到了嘴边的话，又咽了回去，夸赞道：“不愧是我陆康的儿子，你要怎么用酒，老夫不管。老夫只希望地窖里面，有足够的好酒。”陆玄笑说道：“您放心，保证您好酒足够。”陆康满意的点了点头。他直接就离开了。陆玄继续盯着酒水的蒸馏，过了没多长的时间，陆玄听到脚步声，回头看去，发现陆康

又回来了。陆玄问道：“您怎么回来了。”陆康背着手，走到陆玄的面前，递上去一个小酒壶，笑道：“来，给爹装满，老夫找你姐夫饮酒去。”陆玄轻笑了起来。哪里是去饮酒，分明是拿着酒去炫耀一番。陆玄自然是满足，给陆康装了一壶酒，陆康就急匆匆的离开了。陆玄带着人继续蒸酒，忙到深夜才结束睡觉。第二天，一大清早。陆玄刚刚醒来，还没有洗漱，侍从就急匆匆来了，禀报说周瑜来了。