第五十一章 药膳 (第2/2页)
春梅一五一十地回报道:“雍王殿下大怒,责备奴婢传您的命令,不该用‘请’,这样对您不敬。”
“嗯,下去吧。”
挥挥手让春梅离开,再看向殿门处,虽然没有了李贤的身影,但天后还是得意地笑了一下。
御膳房这种地方,在电视剧中历来都是高大上的场所,似乎不摆满山珍海味,不摆满五湖鱼鳖,就不足以被称为“御膳房”。
然而,现实却是,这里跟寻常酒楼的后厨没什么区别,非要说不同,那就是大小的差异以及厨子的不同。
“御膳房”在清代以前,有很多的名字,一直到清朝,才确定成为一个专门的机构。
而如今是大唐,虽然皇帝的后厨,也有被人称为“御膳房”的,但这里真正的编制,是属于光禄寺。而专门负责皇帝饮食的厨子,也给全天下的厨子长脸,补了一个从七品上的“光禄寺主簿”。
皇帝的命令早就接到了,胖胖的厨子主簿听闻雍王来了,赶紧跑出厨房行礼,满是油渍的双手行礼起来,不伦不类。
闻了一下味道,李贤道:“羊肉啊,你今后要注意,不要给父皇制作太油腻的东西。另外,给本王找纸笔来,本王有几道药膳的方子,抄下来给你,今后就按照方子上面的菜式,几天一轮换地给父皇制作膳食。”
胖厨子惊讶道:“殿下,您要把方子直接给小人?”
“不给你怎么办?莫非要本王来做?”
令李贤意外的是,听到这句话,胖厨子直接跪了下来,指天赌咒发誓道:“殿下放心,您的方子,小人记下来以后,就烂在肚子里,此生绝不传给别人,若有泄露,保叫小人五雷轰顶而死!”
只是一个药膳的方子而已,至于这样吗?
不过转念一想,也就了然了。
哪怕是后世建国以后,还有好多民间工艺,秉承着传男不传女等各种各样的规矩,更别说前年以前的唐朝了。敝扫自珍,虽然是个贬义词,却被这个时代所有人都奉行着。
站在厨子的视角,或许这个药膳方子,真的是了不得的东西呢。
拍拍厨子的肩膀,李贤笑道:“放心吧,本王相信你。”
只是一句话而已,就让胖厨子热泪盈眶,好像简简单单的信任,有多么沉重一样。
很快就有仆役取来了纸笔,李贤提笔,开始在纸上记录他知道的一些能够对高血压有食疗效果的食材。
羊肉芹菜馅儿的包子饺子,制作起来不难,槐树花这种东西,过不了多久,就会盛开,随便派几个人去采摘,晒成干品,也够皇帝吃一年的。
菠菜、豆制品如豆腐等含镁的食物,也有扩张血管,降低血压的效果。
因为后世自己会做饭,所以哪些食材能够配合着制作成成品,还不会影响彼此的味道,李贤很清楚。
洋洋洒洒的写了好几页,才意犹未尽的结束。