第553章 地瓜酒 - (第2/2页)

第二日贾敏把赖嬷嬷拿来的地瓜洗净切碎蒸熟。凉温后和酒曲一起搅拌。然后把地瓜放入发酵坛中发酵，发酵8-15天左右，室内温度控制在30度左右。然后让王熙凤去库房找蒸馏器。原来贾代善喝葡萄酒时葡萄酒从新疆运到京城会有些酸。给在家中蒸馏一次才能入口。蒸馏器皿大唐时就有，最早汉朝也有出土。贾敏：“好了。十日后咱就有酒喝了。”

这十天贾敏从外面找了个女先生。教几个小丫头识字讲古（就是说书）讲一段故事教几个字。不但宝玉三春等人爱听。就连老太太（贾母）也爱听。贾敏又做了跳绳毽子小皮球给小丫头们玩耍。小孩子还是多跑跑的好。

到了第十日贾敏用蒸馏器酿出地瓜烧。大玉国对于粮食酒把控极其严格。但对非粮食酒就不怎么管了。市面多为果酒葡萄就。白酒的售卖价格极高。贾敏弄出地瓜烧这种酒不算粮食酒（五谷酿的酒）并且酷似粮食酿的白酒。这种烈酒还没卖出王熙凤和赖嬷嬷都看出此物的利益。也必须庄子上的地瓜什么时候能收了。她们恨不得直接去市面收购地瓜酿酒。

贾敏：“赖嬷嬷，我和熙凤坐着个买卖可以给赖大两层干股。但首先他给把贾府上下整明白了。让他上点心，别让下面人给我们找麻烦。我会让京城附近的庄子上种上地瓜。到时也让赖大看着些。这里也有你们赖家的股份。尤其店铺的买卖。但每年你们赖家最少也能分几千两红利的买卖千万别耍小聪明。”

赖嬷嬷：“谢姑奶奶提拔。我老婆子亲自看着他们。那个小崽子敢伸爪子我老婆子就亲手剁了他的爪子。”