第551章 指点熙凤 - (第2/2页)

说完贾敏看了赖嬷嬷一眼说到：“嬷嬷，下面的人太贪了。您看看有什么家生子愿意包地的。到时给熙凤个单子，但首先给把那些麝鼠抓出来。咱们贾家也不是不念旧情的人家。补上一半就由他们去了。否侧就别怪我们抄家了。”

赖嬷嬷表示明白。王熙凤又问府中开销如何控制管理。

贾敏：“首先这吃食一块就有漏洞。咱们府上人多，进菜只有比市面便宜的道理。那有比市面还贵的道理？再说城外的庄子就让他们种菜。咱们自己种自己吃还能贵到哪去？这鸡蛋也是。鸡蛋分三六九等。这二两银子一枚的鸡蛋回去只是主子吃的。现在姨娘们吃了也就罢了。但你看这数量连个丫鬟也吃上了。她们多少月钱吃这个？普通人就吃普通蛋。这些丫鬟一天吃五十个普通蛋也不这二两银子的药蛋便宜不是。”

贾敏又看了看：“这蛋糕点心以后就给几个主子屋摆放吧。姨娘丫鬟咱们就从月盛斋进就行了。你知道个价格就成。从外面买比自己做便宜咱们就从外面买好了。这种东西保障几个主子吃好用好就成。你每日都让月盛斋多送个十盒八盒的也比府里做的便宜。”

王熙凤：“那这乌鸡也主子吃，姨娘和丫鬟们吃普通鸡楼？”

贾敏：“嗯就是这个样子。你知道这个东西一将就起来十倍百倍的花销都是她。虽说咱们说主子吃啥丫鬟们也吃啥。但主子和丫鬟吃的都一样谁是主子谁是丫鬟。还有厨房没有油水可捞就会不好好做饭。到时丫鬟们吃的差了可会骂你。”