第27章 茨菇红烧肉莼菜鸡丝羹 (第2/2页)

夏皎小声问：“不说不当季了吗？我没那么馋，这个看上去就像萝卜，不一定吃……”

“虽不当季，但拿来做腌菜不错，”温崇月屈起手指，指节敲了一下她的额头，“夏同学，挑食不习惯。”

夏皎当知道挑食不。

但某些科学研究表明，有些人的基因就不适合吃某些蔬菜——比如香菜，夏皎有个舍友能够生吃香菜，或者香菜涮锅，另一位舍友，闻到香菜的味道就要吐。

再比如羊肉，有人就爱羊肉的特殊气味，有些人一点儿也吃不得；有人爱在饭菜里加醋，而有些人尝到醋味就要撂筷子。

夏皎，她只单纯地讨厌吃萝卜。

连带这种长得像萝卜它表弟的芜菁也

一儿不喜欢。

但温老师总有将她不喜欢吃的东西变废为宝的“验”。

将小芜菁去皮、切成块，放到阳台上晾干，按照温老师的验，在阳光晴朗的时候，怎么也得晒上个几天才能彻底晾到可以腌的地步。不过温崇月了个小小的法子，将切成块的芜菁放到烤箱低温烘一会儿，再拿出去晾晒。

“虽风味会打折扣，”温崇月看了天气预报，叹气，“但现在的天气的确难晒干。”

夏皎认同。

温崇月精心挑选了猪前肘，炖煮后放凉，等待汤熬煮出来的脂肉自凝结成冻。东西都需要等待的，但夏皎的肚子无法等待，她的肚子饿到像有摇滚乐手在里面演唱会。

为了拯救饥饿的妻子，温崇月简单地做了一份茨菇红烧肉，恰混合了泰国香米和东北大米的米饭蒸熟，温崇月盛了一碗出来，先给夏皎吃，让她垫垫肚子。

夏皎也不去餐厅，就坐在厨房里，吃了几口，茨菇有种特殊的味道，如茶似草木，细品，舌尖微微甜。这东西的料理讲究手法，料理不就有股苦味，遮住了本身的清香。温崇月手法娴熟，保留了茨菇的淡香回甘，软软糯糯，红烧肉酱色上得极，夏皎吃掉了