第368章 惊艳袭来 (第2/2页)

在这样的料理面前，赵扶余的‘江南百花鸡’确实也只能算得上是前菜级别了。

要知道，这道菜可是几乎完美还原了原本的食谱不说甚至还加入了赵扶余的巧思，让味道更上一层楼。

蔡青老爷子这种等级的大美食家也是满意无比，他那身经百战的美食细胞都感受到了愉悦。

只不过再耀眼的光芒，在遇到了赵扶余的‘鼎湖上素’后也要黯淡下来。

“这道江南百花鸡，只能说是...”

“应和了那句童瑶，并且让老夫真正明白了为什么广府四大名菜，这道菜也会失传。”

“其中需要的调味，烹饪，还有差一分都不能的花香调配比例...简直是令人头大。”

别看鸡肉还有加入梦幻食材的内陷才是主食材，甚至是味道最关键的来源，但是让这道菜真正画龙点睛的，正是那无处不在，又极为巧妙就消失在口腔里的花香。

还是许多种花，以夜来香为主，创造而出的花香。

这样的香气绝不是一般人可以随便掌握的，一旦没有了这一手，哪怕是同样的手法，制作出了一道‘江南百花鸡’，也绝不会有这么惊艳的味道。

这才是真正的百花入一香，这一香也正是江南百花鸡的灵魂一笔！

本.戈登这位英格兰的地狱神厨也从江南百花鸡营造的意境和味道里苏醒过来，那无穷的花团锦簇，美妙的景色，让他这一个外国人确实是仿佛进入了一个奇观世界。

不同于绘里奈和蔡青老爷子更注重于味道上的发掘，这位地狱神厨一开始就坠入了赵扶余营造的美食意境当中。

那美妙的味道在他进入意境的时候，不断的在口腔里释放，等他清醒过来的时候，满口的极品香气与鲜美冲突，虽然少了前面的层次美妙。

可是光如此也已经让他惊讶无比。

这种水平的料理，哪怕是他全力而为也未必能够做得出来。

赵扶余还不过是一个麟厨而已...

‘难道对天才来说，料理划分的境界等级真的没有任何意义么？’

生出了某种怀疑，本.戈登不甘的再次品尝了一块江南百花鸡，又一次陷入了其中的意境之中去。

也算是真正的共鸣了其中的美味。

不过对绘里奈来说，她更加关注的也还是赵扶余真正倾注了心力的那道菜。

那道同样位列广府四大名词，可实际上渊源流传了更久，实际上早已经成为了中州着名高端食谱的...鼎湖上素！

似乎是因为菜品被推到了他们面前，那股本来内敛至极的味道，此时在三位评委的面前出现，渐渐的竟然让他们也陷入了一种沉醉之中。

更令在场的许多人露出了惊讶的神色。

“这...怎么可能？！”