第八十五章 分庭抗礼 (第2/2页)

让这些螃蟹渣与海盐继续结合，接下来还是砸。

不过就不是螃蟹了，而是水果，以椰子汁为底，水梨，苹果，甘蔗这些本身水份就很多的水果，一样被木棒砸成了碎泥。

当然这次并没有放着让这些水果出汁氧化变黑，反而是用纱布将里面的水果汁全部都捞了出来过滤好，然后用一个陶瓷的碗装好。

直接推进了蒸箱里，开始炖煮起来。

这也是赵扶余前期工作里，唯一一个看上去和制作汤品有些关联的东西了。

很快赵扶余就开始了不断的放入各种食材舂碎，捞出来放着的循环当中。

这样简单暴力的手段，也让许多人看不太明白。

为什么要这么做，原理在哪里呢？

也因为长时间的只有一种手段，赵扶余这边的镜头很快就被掉转，只有少数固定摄像机还在记录着赵扶余的一举一动。

少数对赵扶余料理动作有兴趣的人，留了下来。

其他人都开始转向，明显看着更加危险刺激得多的骆天河那边去。

况且，在几位评委的点评之中，观众们也知道了这位看着就不好惹的大汉，到底要料理的是什么。

正是‘五仙汤’！

实际上，这是中州西南以及湘西地方流传出来的料理手法，目地是为了对抗潮湿闷热的天气，以毒攻毒。

谁也没有想到在料理人的手里面，竟然碰撞出了一种以毒性相生相克，制作出奇妙无比鲜味的食谱。

然而这种料理的危险性也是相当的高。

毕竟五仙...实际就是五毒。

这种危险性可不止是针对于品尝者，更是对料理人也是有着十分严苛的要求。

以至于后来一次意外，五仙汤的食谱就再不完整，慢慢下来这道料理就失传了，只有老一辈寥寥品尝过这道料理的美食家致死依旧不忘这道料理的美味，时常念叨。

这才让东方的料理界当中‘五仙汤’的传说尤为的鼎盛。

谁也没有想到，这次仅仅是特厨水准的食戟里，就有希望重现这堪称传说中的食谱料理！

...

蜈蚣，蝎子，蟾蜍，毒蛇，壁虎。

这是传统的五毒，也就是五仙汤的原材料，但是骆天河显然并不是简单的止步于此。

实际上当正版的‘五仙汤’失传后，这五毒的范围也就仅仅是一个参考了。

毕竟食谱的关键还是在毒性的相生相克，以至在烹饪后完全化解毒性后，衍生出的奇异鲜美上。

骆天河将数个箱子上的黑布掀开，观众们能够看到的，便是蟾蜍，毒蛇，蜈蚣，蝎子，这四种毒物，在里面不断的游走着。

尤其是蟾蜍和毒蛇，似乎野性十足，还在不断的撞击着箱子。

而那蜈蚣的箱子里，更是还有一只已经死掉的大公鸡。

远远望去，五彩斑斓，好似一般人小臂粗细的蜈蚣在大公鸡的体内来回的穿梭，好不渗人。

可偏偏是这一副有些恐怖的画面，竟然猛地将收视率提升了几个百分点，让转播这场食戟的电视台可谓是大喜过望。

更是专门从好几个机位切换，来展现骆天河料理台上的这几个箱子。

隐隐间，因为赵扶余无冕之王的名头，而认为他的对手应该没有什么胜利希望的观众们，仿佛也开始期待这个同样来自中州的料理人，能够与赵扶余分庭抗礼。

甚至是另辟蹊径，狠狠的让赵扶余失败一次！

怀揣着这样的期待，众人观摩骆天河料理的热情，也是一浪高过了一浪。