第389章 镇江三怪,面锅漂盖 (第1/2页)

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第389章 镇江三怪，面锅漂盖

第389章、镇江三怪，面锅漂盖

江姑娘听罢顾客们对蟹粉狮子头美味与口感的啧啧称赞，于是又继续自豪地告诉大家说道：“蟹粉狮子头的美味与口感，主要得益于它采用了优质的五花肋条猪肉、蟹肉、蟹黄、青菜等优质食材原料，并经过我们宴春酒楼祖传的秘制烹制方法，精心制作而成！

服务生听罢，又迫不及待地补充说道：“乍一看，这蟹粉狮子头，虽然也算是一种肉圆，但是，并不等同于全国各地其它的那些各式各样的普通肉丸子！这是因为，蟹粉狮子头不仅选料相当讲究，而且做工也相当精致，在配料上也多有变化！蟹粉狮子头所选取的五花肋条猪肉，必须是肥瘦搭配，而且还必须将肉切成石榴米大小，然后再将蟹黄蟹肉嵌入猪肉做成肉圆，并覆以菜叶，清炖而成！”

张老先生听罢，也赞不绝口地称赞说道：“经过宴春酒楼大师傅们真材实料地精心制作，这蟹粉狮子头的肉圆，看上去就让人感到白黄油亮、圆润丰腴、肥嫩不腻、入口即化，即使是有着‘肉食者鄙’苛刻看法的文人雅士们，在食后，也不得不改变看法，并自内心地赞不绝口！”

罗书天教授听罢，也赞不绝口地附和着张老先生说道：“确实，我罗书天虽然每年暑假里，都要带着一群美术考生到全国各地采风写生，并因此尝遍了全国各地的美食佳肴！但是，我罗书天今天不得不承认，我们今天在镇江宴春酒楼吃到的蟹黄汤包和蟹粉狮子头，确实是天底下最好吃的肉包和肉圆！”

大家听罢，也纷纷赞同罗书天教授对镇江蟹黄汤包和蟹粉狮子头的中肯评价！而周海江听罢，也深有感触地告诉大家说道：“我爸爸周耀庭也早就对镇江的美食心怀向往，因此，我爸爸今天特地让我们起大早赶往镇江，这样，一来可以让我们避开312国道的拥堵时段，二来可以让我们正好在六七点钟时，赶到镇江吃早饭！如今，镇江宴春酒楼的这一顿早餐，果真让我们大家亲身体验到了镇江地区各种美味佳肴的无穷魅力！”

周耀庭董事长听罢，赶紧回应周海江说道：“今天我们能够来镇江宴春酒楼吃早饭，还多亏了方泽涛这个老镇江人的带路！方泽涛在今天早上就曾经对我们说过，zj市区最有名的早茶早餐店，就是一家名字叫做‘宴春酒楼’的老字号，而且地点就位于zj市的大西路上！而罗兰和雷鸣在来信中所告诉的那一家‘镇江影剧服装工艺厂’，也正好位于这一条大西路上！因此，我们只要先找到这一家名字叫‘宴春酒楼’的老字号吃早茶早点，然后

就可以向饭店里的员工们，打听一下‘镇江影剧服装工艺厂’的下落！”

说者无意，听者有心！张老先生一听周耀庭董事长的话语中，含有找寻“镇江影剧服装工艺厂”的来意，于是就赶紧询问周耀庭等人说道：“你们今天到镇江来，是不是要去找寻‘镇江影剧服装工艺厂’办事呀？！”

方泽涛听罢，赶紧回应张老先生说道：“我们确实是要去找‘镇江影剧服装工艺厂’参观学习！不过，我们现在只知道，这是一家在民国初年就已经存在的老厂，也不知道它现在还是否存在？！”

张老先生听罢，顿时高兴地告诉方泽涛等人说道：“这一家‘镇江影剧服装工艺厂’，现在仍然存在！只不过，它在1949年之后，进行了公私合营的社会主义改造，并逐步转制为大集体企业，目前归zj市第二轻工业局管辖！”