第189章 农业知识 (第1/2页)

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“怎么啊，还带着威胁的？”此刻张雪琪看着腾飞说道。

“可不是嘛，反正我已经问了好多遍了，你这进来容易，出去可就难喽！”腾飞说着再次看着张雪琪笑了笑。

“我才不走呢！好不容易发现一块这么安静的净土，为什么要走？”张雪琪说着便走进了房间之内。

“你想吃什么东西？”腾飞问了一句。

“我啊……嗯……什么都行啊，你们家现在有什么吃的？”张雪琪问了一句。

“反正现在你也没有事情，要不跟我去后院，看看想吃什么自己去摘吧，你现在啊，就当是体验农家乐了。”腾飞说着一笑。

“嘿嘿，农家乐好啊，走，我去看看。”

张雪琪回了一句就走了出来。

随后她就跟着腾飞回到了他的院子之中。

架上的黄瓜、棵上的茄子、地里的土豆，虽然是种的不多，但足够自己吃的了。

到了入冬的时候，再种上一些大白菜，这一个冬天就有的吃了。

粉皮炖白菜，是冬天的主菜。

反正这东湾村是一年四季不出去买菜。

粉皮都是新地瓜下来之后，自己推着石磨打磨碎了然后用很细的纱网布过滤出淀粉来。

等待淀粉沉

积完成之后，把多余的水滤掉，沉淀下去的淀粉再包进白色的布上吊起来晾晒。

晒干了，这淀粉就出来了，这农村每家每户的都有大炉子，烧大铁锅的那种。

晒干后的淀粉，用水稀释后，再倒进一个专门的圆形器具上转，用大锅一煮，粉皮就好了。

这就是纯粹生态手工粉皮，吃起来十分的劲道爽滑。

再加上白菜也是自己种的，鲜嫩可口，两种菜混合之后，能吃出不一样的感觉来。

别看这张雪琪在城里教学上来讲是有一套，可毕竟是从来都没有下过农村的人。

这土豆是怎么种的，蒜苔怎么出来的，她是真的不知道。

并不是所有的蔬菜都是种上就完事的。

像是土豆，在农村的种法就是一整块土豆，按照一个芽眼一颗用刀切开。

没错，就是按照土豆上的所有芽眼切成若干块，保证每一块上都有芽眼的存在。

随后再把切成碎块的土豆放进柴草灰之中搅拌均匀。

把地给整理好，然后把这一块块的土豆种到地里去。

要想出芽快的话，可以覆盖一层地膜。

这就是土豆的种植方式，一般都会选择个头大的育种。

这蒜苔就不用多介绍

了，自然是先种植大蒜，长出蒜苗之后，这蒜苗就是一道菜。

蒜苗长大之后，中间就会长出蒜苔来，在蒜苔成熟之后，就挨颗蒜苗中间用手轻轻的把蒜苔给揪出来。

蒜苔揪完了之后，再生长几天，大蒜就成熟了，所以说，卖菜的话，蒜农算是比较的划算。

当然了，我是一个地地道道的农村人，村里有十多亩地，自己盖了五间大平房，我家的院子就是果园。

光是院子就占地两亩左右，院子里面就是一半种植果树，一半种植蔬菜。

这张雪琪的确是第一次到农村来，而且这一来就是与世隔绝的大山沟之中。

所以说，对什么都很好奇，泥巴炉子烧火，压水井里压水，镰刀怎么用，谷子高粱怎么种，都很好奇，而腾飞也在很耐心仔细的给张雪琪讲解。

当腾飞说道种谷子还用耧车的时候，她非常的震惊。