第19章 蛋挞 (第2/2页)
“还特意说了,牛奶必须烧开去味,然后把上面一层奶皮子撇掉,才能送去给她们用。”
未柠啧啧两声,捶了捶胸,心痛得无以复加,好好的东西用来泡澡,这是暴殄天物啊!
一面感慨,嘴里没有停的吃着东西,手上也没有停。
做好了蛋挞皮,又用鸡蛋牛奶加糖做成了蛋挞液,倒进杯托里,送进烤炉去烤。
皇室贵胄家就是这点好,有冰室,有烤炉,一切想得到想不到的设施人家都有。
第一炉没有掌握好火候,烤糊了。
第二炉就比较顺利了,烤出来的蛋挞恰到好处,面上一层微微的焦糖色,一出炉,奶香气就扑面而来。
看着她做完全程的梅大厨目瞪口呆:“牛奶还能这样用?”
未柠比他更吃惊:“那你们怎么用?”
梅大厨掰着胖胖的手指:“鲜牛奶就烧开,加糖花瓣去味给主子喝;
另外做糖蒸酥酪,杏仁露;要不就是天热的时候做成奶冰,加蜜饯干果碎,就挺好吃的。”
“内务府每天送二十斤奶进来,都只取一点点用作吃食,大多数的牛奶还是送去给王妃娘娘和表小姐洗澡了。”
未柠跌足大叹:“浪费啊!”
梅大厨看着眼前色香味俱全的小点,迫不及待尝了一个。
一口下去眼睛就亮了。
底托焦香酥脆,蛋挞嫩滑,是他从来没有吃过的美味:“好吃好吃!”
不顾蛋挞刚刚才出炉还烫着,大口大口的往嘴里塞,口齿不清的连连赞叹。
包嫂子好奇的凑了过来,看着漂亮的蛋挞,也是垂涎欲滴:“唉,闻着就香!小主儿手真巧。”
一边说着一边就伸手过来拿了一个。
一尝之下也是两眼放光。
一边吃着手里的,眼睛还在剩下的几个上面打转,意思很明显,她想要打包带走!
梅大厨看出了包嫂子的意图,呵呵的笑,对未柠道:“没想到啊,这洗澡水做出来的东西也能这么好吃。”
包嫂子爱贪小便宜,却也有些洁癖,听梅大厨这么一说,脸上表情就僵了,一口蛋挞卡在喉咙里吞也不是,不吞也不是。
未柠和梅大厨倒是一点都没受影响,笑眯眯的吃了。
等包嫂子做好心理建设准备再拿一个吃的时候,烤出来的蛋挞
早就已经分光了,心里呕得不行。
未柠又教梅大厨烤了一炉。
这两天的互通有无,梅大厨看未柠的眼神简直就像看个宝,都暗戳戳想拜这女孩子为师了。
对未柠教他的东西都认真学习,有不懂的马上就问。
未柠也乐得把手艺都教给梅大厨,因为教会了以后就不用她自己动手了!
在梅大厨看着烤的过程当中,她又快手快脚的做了几份双皮奶出来。
蛋挞出炉,未柠带着双皮奶,带着蛋挞,蹦蹦跳跳去找百里桑梓去了。
到了净宝馆,却被告知百里桑梓在拙芊园。
因为那家伙又在族学里闯祸了,百里桑越正把弟弟提溜过去训话呢!
周之羡看见未柠,一脸看见救命稻草的表情:“未小主,您快去救救我们家小主子。”
未柠吓了一大跳:“我怎么救?要我帮他挨板子?那不可能!绝不可能!”
周之羡都快哭了,双手合十不停的向她作揖,求她帮忙。
未柠道:“那你们家二公子究竟闯什么祸了?”
周之羡苦着脸:“还不是因为你。”
未柠:“我?怎么又扯到我身上?”
周之羡:“我们家二公子在族学里给同学们讲你讲过的故事。”
未柠就更疑惑了:“我讲的故事?我讲的故事没问题啊。”
她讲的哪吒和孙悟空都老少皆宜脍炙人口。