第129章 第一百二十九章怀疑 (第2/2页)

“我在家也没事。孩子天天闹得很，我这出来也算是躲清闲来了，再说了你们早上也有事做，我过来打打下手也挺好。”赵玲柔声细语的说道。

“玲姐，这个饭馆你着实是费了不少的心思，我前几天和二双还说呢，等以后饭馆做大了，一定让你跟着，到时候做个经理，也让你清闲清闲。”李金凤的话确实是真的，人这种生物是不可能没有野心的，尤其是现在饭馆生意如此火爆，如果不趁热打铁把饭馆做大，那可就对不起自己的招牌了，食客们也会失望的，毕竟吃一次饭馆的饭菜实在是有些麻烦。

赵玉涛寻思着先干一年，等挣够了钱，他就要去大城市转一转，走一走看一看，实地考察一下，看看人家是怎么做的，尤其是一些高档的餐厅，虽然不一定适合自己的饭馆，但是取长补短，总会有一些自己能用的上的，譬如营销理念，企业管理之类的。这些东西都是赵玉涛不懂的，想要干的好，这些东西是一定要懂的。不然空有一些资源却不会利用，那么也是浪费。

就像现在他的凤香园一样。虽然每天生意火爆，食客也是络绎不绝。员工之间和谐共处，可是仔细一想就会发现有很多的漏洞存在。整个饭馆连一个正规的制度都没有，他对员工的管理一向是没有管理，因为他也不知道该如何去管，虽然看起来特别的好，可是仔细一琢磨就会发现有很多的漏洞。

比如说奖惩制度，现在饭馆里只有奖励没有惩罚，倒不是赵玉涛不好意思惩罚，而且你根本就没有一个管理的底线，你没办法惩罚。奖励也是一样，每次开工资都是按照自己的心思去给相应的奖励，虽然员工得的多了，会很开心，可是毕竟每个人不一样，虽然明面上不说，可是时间久了也会有不服气的人产生的，大家都干一样的活，而开工资有多有少，谁会愿意啊。

所以说很多东西都是需要学习的，在这小小的市内很难学到什么，毕竟当地消费的水平不是特别高，与外界接触的也少，很多先进的理念也跟不上，所以导致了整个管理的系统还是老一套的上班挣钱，多劳多得。这是最容易出现弊病的一种管理模式，可以称之为散养，本来就是么，这和没有管理也没什么区别。

这些都是暂时设想一下，真正实施起来也不是那么容易的，毕竟扩大规模根本的实质是需要钱，没有钱拿什么经营，空有一个壳子是没用的。

“金凤，过来接一下。”赵玲和李金凤正在屋里聊天，赵玉涛的声音从外面传来。

“好啦，这就过来。”李金凤支会了一声然后和赵玲跑了出去。

“玲姐，今天这么早啊。怎么不多睡会啊。”赵玉涛一看李金凤和赵玲一起出来，连忙问道。

“没啥事就过来了，怕你俩那你不过来，我这离得也近。”赵玲一边卸着车上的东西，一边说道。

“没事玲姐，明天你在家多待一会，这一天也够你忙活的，我俩这边没啥事，正常时间就够了。”赵玉涛立好自行车，对着赵玲说道。

“没事啊，我又不和你们客气。赶紧干活吧，时间也不早了。”赵玲笑着也不说别的，拿着东西收拾起来。