第36章 晋/江/文/学/城/首发（36） (第1/2页)

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评书会安排在晚宴后。

参与这场文学沙龙的足足有三十几号人物, 所以晚宴很丰盛，长桌上摆满了上百道菜。

据仆人介绍，分别有仿甲鱼汤、奶油大菱鲆丝、觸鱼沙司绕油炸鳎鱼、兔肉、龙虾、烤鹿肉、小牛肉、烛牛臀肉、烤禽肉、煮火腿、烤鹤子、烤云雀等, 几乎囊括天上飞的地上跑的水里游的, 还有各种口味的甜、咸馅饼、以及纯果冻、奶油、冰布丁和蛋奶穌等各式甜品。（注：1）

红葡萄酒来自坎贝尔家的酒庄, 品质优越, 据霍尔顿先生的介绍，这样的一瓶酒在外面要卖一百金镑一瓶。

难得遇到这么多美食，林无咎却并不热衷，如果有选择, 他宁愿去吃路边摊。

因为所谓的上流阶级用餐礼节实在是太繁琐累赘了！

——何时上菜、摆菜顺序、客人的不同忌口导致的食物如何分配、何时上酒、菜放到哪儿、刀叉和菜盘如何摆放、哪些人能吃或不能和谁一起吃、吃饭时的姿态和礼仪这些都有详细的规定, 每个人都要遵从。（注：2）

珍妮惊奇地看着正在为坎贝尔女伯爵切肉的林无咎, “看不出来, 原来你这么绅士。”

根据这时的社交礼仪, 夫妻并不坐在一起（当然他们可以互相交流），一男一女搭配着入座，这是因为当时女士必须得到优先服务的风气，就餐时绅士应当为陪在自己身边的女士服务。

在珍妮过往的印象中, 兰斯·卡文迪什并不是一个恪守礼仪的人——这点从他整日就随便套件衬衫, 顶着鸟窝头出门可见一斑。

珍妮之前一直把他当作不修边幅的古怪艺术家。

然而，今天出现在晚宴上的兰斯·卡文迪什，彬彬有礼, 温文尔雅, 恪守礼仪, 像绅士一样照顾坐在他身旁的坎贝尔女伯爵, 帮她切肉、倒酒、取菜, 完美地履行了礼仪要求。