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微看书 > 苍蓝有间酒楼 > 第134章

第134章 (第2/2页)

清蒸,不用很久,出了香味,就可以出锅了!

接下来,是下一只禽类!

脱骨!

然后把刚才清蒸好的那只袖珍花鸡,塞入它的腹中!

这只,是一只雨林鸽!

大小虽然不大,体型却也比袖珍花鸡上不少。

真要比,那就是XL的大手掌,与s的小手掌!哦,对了,袖珍花鸡的雌性,为了更隐蔽,体型也比雄性,更加娇小!所以它还没有s的小手掌大呢!

不过,这个雨林鸽,肉质比较老,所以,封口后,还是炖来的更加合适!

等到炖好了以后,接下来就是第四种禽类!

正常的鸡大小!

照例给它去骨!

这次的鸡,选择的是适合烤制的凤尾雉!

而且,那几根凤尾羽毛是真的很漂亮!

刷上烧烤的酱汁,就开始烧烤!

不得不说,有银丝的帮忙,她真的省事多了!

就比如现在,银丝就可以帮她盯着!她只需要去处理最后一只,嘎嘎!

其实,也就是鸭子!

因为总是发出嘎嘎的叫声,所以,这里给它取名,嘎嘎!还,很是贴切!

嘎嘎,也是需要去骨的!

去骨的嘎嘎,孤零零的躺在一旁,等着雨林鸽炖好了,可以把它塞满!

雨林鸽,肉质毕竟比较老一些。

所以炖煮时间长一些,也是正常的!

等到雨林鸽炖完了,再次被塞入了嘎嘎中!

封口!

放入热油锅中炸!

还需要不停的翻滚,以防止,一面一直被撑爆了!那时候怎么办?

等到,最后,嘎嘎皮,变成金黄色!就可以出锅了!刷上好看好吃的酱汁!

这才做了两道菜!

郭婉还想继续的时候,银丝跟她说:“掌柜,您最近能不能做点低境界的食谱?毕竟,咱们酒楼,还是低境界客人更多!”

郭婉仔细考虑了一下,觉得银丝说的很对!.

酒楼虽然高境界客人也不少,却也还是低境界的那群家伙,占据更多的时间!

郭婉:“我记得,我还有很多,低级的菜谱呢?”

银丝点头:“是的呢,掌柜!”

郭婉:“都拿来我看看吧!”

随手拿起的第一本,居然是什么银耳莲子羹!?

这,让自己熬银耳莲子羹?

好吧好吧,熬就熬吧!

银耳,是新鲜的银耳,还是从商城买东西靠谱!认真清洗干净!

莲子,是池塘,湖中,都最喜欢长它了!

煮他们,可是耗时耗力啊!除了这两样,还需要其他几样配料,方能熬出一碗合适的银耳莲子羹!

也不知道是不是她境界提升的原因,居然一次就做好了!不需要重复很多次

也就只有时间长一点这一个缺点

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