第64章 雨天的大锅炖 (第1/1页)

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厨房的小桌上，众人围在一起吃面耳朵汤。面耳朵Q弹有劲道，面汤爽滑香浓。吃几片面耳朵，再喝上一口汤，整个人都是暖烘烘的。这样的天气，吃上一碗热乎乎的面耳朵汤，真是再舒服不过了。就连不怎么爱吃面食的李貌，也吃了满满一大碗。饭桌上，沈秋秋问起了草莓地里的情况。沈爷爷摆了摆手说没事。“那边雨下的不大，我们逛了一圈，只有几棵苗被雨水冲得露了根。等雨停了，再好好检查一遍就行。”沈秋秋默默记下，下次怎么着也不能让爷爷一个人去了。吃完早饭，沈秋秋又拿小碗盛红糖姜水。她煮了一大锅，给每个人都盛了一碗。下雨天，正好大家都驱一下寒气。沈家树皱着眉头，脸上写满了拒绝。他不喜欢黄姜的那股味。沈秋秋拿出姐姐的威严，“谁让你一大早出去淋雨的，别磨磨唧唧，赶紧喝了。”一边说着，还一脸笑嘻嘻的看着沈爷爷。沈爷爷也不喜欢浓浓的姜味，看了孙女一眼，还是乖乖捏着鼻子灌了下去。看着老头子愁眉苦脸的把满满一大碗红糖姜水喝了下去，沈奶奶不由笑了起来。老太太冲着沈秋秋挤了挤眼睛，小声道：“还是你有办法。”雨淅淅沥沥的下着，这样的天气也不适合出门。沈奶奶拿了一捆竹篾到堂屋里，一边看电视，一边编竹筐。堂屋里七个人，只有李貌一个不会这门手艺。就连才学了没几天的宋娜都能在沈秀的指导下编得像模像样了。看着大家人手一根竹篾，动作熟练，编得又快又好。李貌转头看向沈秋秋，“阿秋，我也要学。”这东西看起来简单，实际操作起来还是有些复杂的，沈秋秋不想打击她的自信，便开玩笑般道：“这是家传绝学，得教了学费才能教你。”谁成想，李貌想要学习的心特别坚定。她拿起手机，打开微信，刷刷两下给沈秋秋发了个两百块的红包。“额……”收到红包的沈秋秋傻眼了。沈奶奶瞪了她一眼，把李貌拉到自己旁边。“小貌，咱不跟她玩。来，奶奶教你，包教包会，不要钱。”李貌高兴的应了一声，“好嘞，谢谢奶奶。”沈奶奶教起人来特别有耐心，手把手的一点点教。李貌也难得认真起来，学得十分用心。电视里播放着婆婆妈妈的民国家庭伦理剧。男主是豪门贵公子，有个定了娃娃亲的未婚妻，却在醉酒后和未婚妻的妹妹发生了关系，但他心里真正爱的人是家里保姆的女儿。然后他就把三个女人都娶进了门，从此后院失火，三个女人勾心斗角；男主的亲妈和嫡母也要进来掺和一脚。总之就是鸡飞狗跳的家庭狗血伦理剧。沈秋秋平时不会看这类型的电视剧，今天却看得津津有味。换一种角度来看，确实挺有意思的，让人欲罢不能。这部剧沈秀一直在追着看，见沈秋秋喜欢看，还给她

科普起了前面的剧情。沈秋秋听得认真，不时还问上一句，“这个男的是谁啊？他跟女主角什么关系？”沈家树听着她俩的对话，笑得直抽抽。“姐，你变了。”沈秋秋拿脚踹他，“你走开。”雨越下越大，沈秋秋心里不免有些焦躁，担心地里的草莓苗。她以前很喜欢下雨天，雨落在玻璃上的敲打声莫名让人心安。现在听着雨声，却莫名的不安，只盼着这烦人的雨可以早一点停。沈爷爷看着她坐立不安的样子，笑着劝她道：“放心，那些小苗苗苗又不是纸做的。这点风雨不算啥，不会有啥大问题的。经了这场雨，反而是好事。”沈秋秋点头应了一声。在农事上，爷爷是行家，他说没问题，就一定不会有问题的。沈奶奶看了看外面越下越大的雨，到处湿答答的。便提议道：“咱中午炖腊排骨吃吧，炖上一大锅，就着炉子吃，热乎乎的。”农村的大锅炖其实跟火锅差不多。阴雨天吃大锅炖再适合不过了。沈家树第一个响应，“行啊，奶奶，多放点萝卜干一起炖。”农村人都喜欢晒干菜，干蘑菇，干笋条，干豆角，干萝卜。冬天拿来炖肉吃，比肉都香。干萝卜炖腊排骨就是沈家树最爱吃的一道菜。干萝卜会很好的吸收汤里的油脂，而且吃起来没有一点油腻感。煮的时间越久，干萝卜和腊排骨的香味就越融合的好，单单闻到香味就会胃口大开。沈奶奶笑着道：“好嘞，就用干萝卜炖。”看了一眼墙上的时钟，十点十五分了，沈奶奶便起身去了厨房。腊排骨得多炖一会儿味道才能出来，这会儿下锅，十二点半差不多就能吃了。沈秋秋也起身跟着去帮忙。她做饭的手艺一般般，但烧火打杂的功夫却练得炉火纯青。大锅炖其实不用大锅，而是用的小铁锅，围着炉子边煮边吃。沈秋秋从耳房里把冬天烤火用的小火炉找了出来，顺便还拿了些木炭。二十多分钟后，沈奶奶把腊排骨处理好了；沈秋秋也终于把小火炉升起来了，炭火劈里啪啦烧得正旺。铁锅里掺上一大锅水，倒入腊排骨和泡好的萝卜干，再加入一点姜片，这样小火慢炖就行了。大锅炖里，最好吃的是蔬菜。就像吃火锅一样，各种喜欢吃的蔬菜都可以往里放。沈奶奶从橱柜里找了一包干粉条泡上，家里还有芋头和土豆，就是没啥绿叶菜了。这个倒是方便，门口的菜地里就有。“小花，你看着火，我去菜地里拿点菜。”说着，沈奶奶就要往外走，沈秋秋连忙拦住她。“奶奶，菜地里全是泥，滑得很。还是我去吧，我动作快，一会儿就回来了。”沈奶奶也没和她争，交代道：“行吧，那你穿我的雨靴去，戴着斗笠，把蓑衣也披上，慢一点。”沈秋秋武装齐全，拎着个菜篮子出了门。雨水洗涮过的菜地，各种蔬菜都变得水灵灵的，格外新

鲜翠绿。菠菜、小白菜、豌豆尖、香菜、香葱……沈秋秋每样都拿了一点，装了满满一篮子。