第109章 选址用行动表示对这道菜的最大敬意 (第1/2页)
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梯田就剩几亩田还种晚稻。
其他的田割完了水稻, 要么只剩稻茬和面的泥鳅黄鳝类,要么经翻好了地,种上了萝卜榨菜等越冬的蔬菜。
两人一直往上走,还没走到家的稻田, 便听见水稻边的小溪传来泠泠声响, 那是溪水流过石上的声音。
半山腰沟渠的水正从进水口流到稻田, 又从出水口流出沟渠, 顺山势,一路奔流下。
夏『露』浓走近稻田, 一眼发现好些鱼集中在出水口前的竹篾处,吃被水流聚集过来的浮萍和小虫子。
这些鱼并不怕人, 夏『露』浓的影子落到水面, 鱼群不闪不避, 还在悠闲地开合嘴巴继续进食, 看起来非常爱。
“有点小啊。”夏『露』浓蹲在田埂上,伸手比划了一下,嘟囔:“鱼才四指宽,撑死了大半斤。”
空峙跟在他旁边弯腰看了眼, :“稻田的鱼本来就长不大, 这样差不多了。”
空峙说伸手抓鱼。
他眼疾手快,一抓一个准,两三个呼吸, 簸箕便多了六条鲤鱼。
这些鲤鱼看似还小,吃得却非常肥,肚子圆鼓鼓的,往两边凸起来。
突然离水,鲤鱼在畚箕跳, 噼噼啪啪拍畚箕,活力十足。
空峙还要再抓,夏『露』浓一把拉住他的手腕,哭笑不得:“差不了,就吃一顿的量,再抓我们也吃不完。”
空峙“嗯”了一声,收回手,折稻田旁边长出来的野草梗。
折下来的野草三两下绕成一股,穿过鱼鳃,从鱼嘴透出来,再成结。
一串鲤鱼就穿好了。
夏『露』浓提了提,估计这串鲤鱼有三斤多,哪怕清理一下,也有两斤多了。
抓完鱼,两人查看稻子的情况。
稻穗泛黄,捏一颗谷粒放到嘴一咬,面的稻浆也才灌浆,离成熟有些远。
夏『露』浓估计得割完麦子才能割水稻。
空峙不仅看稻田,还特地在麦田转了一圈,抓了两斤多泥鳅和几条黄鳝。
黄鳝比较少,其中大部分还是空峙掘开田埂的洞口,探手进找,这才抓出来。
黄鳝和泥鳅放在畚箕,跳来跳。
夏『露』浓:“要是我们带了桶来就好了,回应该都干死了。”
空峙:“我飞回?”
“为了这口吃的不值当。”夏『露』浓笑了笑,“我们慢悠悠走回就行。”
两人沿田埂往下走。
山风穿过竹林吹到他们上,将他们的衣服扯得飘起来。
夏『露』浓后张开双手让秋风拂过自己的体,脸上挂笑。
空峙沉默地护在他后,也不催他。
两人回到菜地,挑上菜回家。
夏霍渠和燕昔年还没回来。
时间还没到十一点。
空峙放下东西,:“我菜地拔草,等会再回来。”
“也不急在这一时。”夏『露』浓拽住他的手腕,“我们明天一起,先做午饭。”
空峙并非那等喜欢和人凑一起的人,嫌腻歪,今天却心甘情愿。
夏『露』浓嘴上不说,和他在一起的时候,心情也飞扬了起来,嘴上一直轻轻哼歌。
空峙心情也变得极好。
他会唱的歌空峙大部分都会唱,有时候会附和,有时候只是沉默地听。
夏『露』浓有时候会故意转到外语歌上,空峙大多都能跟上。
空峙将六条鲤鱼鳞掏内脏,清洗干净,交给夏『露』浓,“现在就腌制?”
“。”夏『露』浓接过装有鲤鱼的盆,往面加入辣椒粉、盐粉、桂皮、花椒等,『揉』搓处理干净的鱼肉。
『揉』搓好,夏『露』浓却并未放在盘腌制,而是从柴堆抽出秸秆,穿过鱼嘴,将鱼串起来,拿出外面,挂在某株花椒树树枝上。
夏『露』浓踮起脚,将鱼挂好,特地拨开一些,让每条鱼都充分接触阳光与风。
空峙双手抱臂,“这是做么?”
夏『露』浓:“风干一下,等会吃起来的时候鱼肉会更紧,能有蒜瓣一样的肉,口感近似咸鱼,又不会有咸鱼的咸味,反而多几分鲜美。”
在做饭一途上,空峙和夏『露』浓差得远,他听了,问:“那要不要准备么特别的材料?”
“不用,将青红二荆条切得碎一些,等会用炼好的猪油和油渣来做这菜刚好。”
夏『露』浓说完,感觉到边有么东西了一下,转头一看,却是夏花椒。
夏花椒刚醒,伸长枝条搭夏『露』浓的肩,跟他招呼。
夏『露』浓查看的情况,见生长情况良好,此时正蠢蠢欲,想从泥土挣脱出来玩,伸手按住,“老老在土多种几天,不然该长不高了。”
“咻——”夏花椒拿枝条蹭夏『露』浓的手腕撒娇。
夏『露』浓不为所,“撒娇也没用,不老种,我这几天就不给异能了。”
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