带着御膳房穿六零 第73节 (第1/2页)

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只是在儿子闺女都兴奋的跟着任平安，说是干活实际上是找理由去玩的时候，交待他们拿几个馒头回来就好。

她之前出去的时候，已经看到后山边上有一块菜地，里面有些新长出来的蔬菜。不用问就知道，肯定是以前留守的战士们种的。

既然说岛上的资源可以共享，那她就准备待会儿去摘点菜回来用。

尹小满先按照任平安告诉她的方法把柠檬给切成了片，捏起一片尝了尝，果然酸得很。

可是这酸又和醋酸不一样，后味的果香是她以前没有品尝过的，很是喜欢。

但自己喜欢并不代表小孩子们也会喜欢。毕竟除了酸没有别的滋味的水，对于他们来说实在不会有什么吸引力。

尹小满想了想，从空间里拿出了一小瓶蜂蜜在搪瓷缸子里倒了些，这才将柠檬片放了进去，倒入了温水。

然后不知道怎么的，脑子里忽然就闪过了任平安刚才随口说的那句“也可以放一些凉草进去”的话。

尹小满不知道他所谓的凉草是什么？却觉得这句话实在是太对了！

这样的天气，可不是就得吃一些清热解暑的东西吗？

她实在没法这时候专门跑去找任平安，让他给自己指认哪些是凉草。琢磨了半天，终于想到了之前在门口路边看到的，如同野草一般疯长的薄荷。

这薄荷还是之前崔燕指给她认识的，说是夏天泡水喝有股子凉气，可以解暑。

或者，薄荷也可以算是凉草之一？

只是虽然认识，尹小满却并没有尝过这东西的滋味。当时崔燕指给她看的薄荷，是嫂子不知道从哪里弄的，当做宝贝般种在花盆里的很小的几棵。

虽然感兴趣，可一直到最后，她也没好意思真的去摘人家花盆里那有限的几片叶子。

让她没有想到的是，这被崔燕金贵的当花儿一样养的东西，在这中山岛上，居然像是荒草般成片成片的长。

尹小满出门走到路口，捡最嫩最肥厚的薄荷叶子摘了几片，先是特意放在鼻端闻了闻，又尝了一点咂了砸味儿。在确定这就是自己曾经闻过的那股子甜香味之后，她摘了一把拿水洗干净直接放进了泡着柠檬的温水里。

因为实在是太多了，她很奢侈的放了好几片。

将柠檬水放在凉水里镇着等那仨人回来，尹小满跑去后山的菜地摘了两根黄瓜，两个番茄，一把小葱，还摘了一把长豆角回来。

这里的天气实在是太热，不动就是一身汗。就这么走了几步，汗水已经把后背的衣服全都塌湿了。尹小满实在是没有了要热锅炒菜的冲动。

她先将石斑鱼用细盐抹匀，因为没有生姜，只得拿出了一点黄酒腌上。

然后烧了热水把长豆角焯熟切断放进凉水里浸泡备用。接着捣了蒜泥，切好了黄瓜和番茄。

在算着差不多食堂快要开饭的时候，尹小满将鱼蒸上，用柠檬挤汁替代醋做了一个最简单的油醋汁。

这油醋汁说简单是真简单。

不过就是将柠檬汁加上油，盐，胡椒粉，另外把手边还没有来得及收回的蜂蜜放进去了一丁点，使劲儿搅拌，一直到它们完全融合，乳化，成为了一体。

可就是这么简单的东西，因为有了柠檬的香气，却让它变得又清新，又勾人食欲。

虽然还没有吃，单就这么闻了闻，尹小满也知道，还没有回来的那三个人，肯定都会很喜欢。

将油醋汁倒进切好的黄瓜，番茄里，搅拌均匀，一盘子大拌菜也就做好了。

尹小满将蒸好的鱼从锅里端出来，放入葱花蒜末，然后捞出豆角沥干水分加入蒜泥放在了另外一个盘子里。

接着她拿出了一个煮汤用的汤勺，往里面倒了一些油放在炉火上加热，还顺手丢了几个花椒进去。

待油烧热，分别浇在了清蒸鱼和蒜泥豆角的上面。

虽然“嘶”的一声，一股充斥着花椒油所特有香气的油烟味弥漫在整个厨房，并顺着窗口飘了出去。

沈青耘忙活了一上午，又累又乏。即使看到了儿子闺女手里举着的小米面馒头，也没有一丝一毫的食欲。

他从小在北方长大，先锋营所处的位置已经是他去过的最南方了。

所以来到中山岛，虽然他没有告诉任何人，可其实是有点不习惯的。

这种又湿又闷的环境，让他总是有一种呼吸不畅快的感觉。

奔波了几天一直没有机会好好休息的他，在这种情况下又干一上午的体力活，即便健壮如牛，也有点吃不消了。

好在就在这时他回了家。还没进门就先闻到了厨房里传出的熟悉的，只有媳妇所做饭菜才会有的味道。

他下意识的深深吸了一口气，那种一直顶在嗓子眼里的有点恶心的感觉好像忽然间就消失了。

然后他发现自己居然感觉到饿了！

尹小满没有想到，今天午饭最受欢迎的居然不是石斑鱼，而是大拌菜还有柠檬水！

应该还是天气的缘故。

初来乍到，一家人都多少有点不适应，只有这清新爽口，清脆酸甜的凉菜才让大家胃口全开。

饭后尹小满默默的将这个食谱记录了下来，准备以后要在这个基础上多试几个新花样。

她觉得，等专家们来了，可能也会遇到和他们一样的问题。

在适应期里，凉拌菜应该更对大家的胃口。

天气实在是太热，午饭后，不用尹小满催促，两个小的就自己先蔫了，老老实实的回屋去睡了觉。

连沈青耘这个以前从来不午休的人，居然也提出得去眯一会儿。

尹小满这才知道，原来在这里，战士们也是有午休习惯的。