第56章 红烧肉,梭子蟹鲜香浓郁,入口即化 (第2/2页)
经验的厨师中间根本不必打开盖子。
他们心里就一口钟,什么时候点火,什么时候起锅,掐得分秒不差。
做好的肉红棕油亮,透而不烂,浓郁的红褐『色』汤汁在灯光下莹莹闪亮。
活像艺术品。
用筷子夹红烧肉是技术活儿。
饱吸汤汁的肉块十分滑腻,力气小了,夹不住;力气大了,要碎的。
轻轻戳一下,就见那美丽的方块微微颤抖,好似琼脂。
夹起后再蘸一下汤汁,眼睁睁看着它顺着红烧肉精致的纹理下滑……
姬鹏一口气吃了两块,大呼瘾,五脏六腑跟着受用。
鲜香浓郁,入口即,肥而不腻。
还是肉好吃!
姬太太亲手给他拆螃蟹,“再吃点白肉,补脑的。”
清江市东部沿海,盛产梭子蟹、对虾等一系列海产品。
每日深夜清晨交汇时,外出捕捞的渔船刚靠岸,就被各地赶去的收购商团团围住。
船舱里满是活蹦『乱』跳的海鲜,在冰凉的海水中奋力扭动,将水滴溅在渔民们疲惫又喜悦的脸上。
一夜辛劳了回报,谁能不高兴呢?
卖了虾蟹,他们就能给家里添几样家具,给孩子交学费,甚至买好的房子……
是指望。
十一月初的公蟹正肥,上等的足成年男子手掌那么大,运到餐馆时,还在张牙舞爪逞威风呢。
沉甸甸一只,指甲尖儿里是肉,拆开之后满满当当塞了一大盒。
看着就喜人。
用小勺子细细掏出来,白生生的蟹肉一条又一条,慢慢堆成小山状。
虽不似母蟹满黄,但养分系数供应在肉里,使得肉质加饱满鲜甜,别一番风味。
螃蟹『性』寒,最好佐以姜醋黄酒,以此最相宜。
学生仔不宜饮酒,姬太太就给灌了足足的姜末香醋。
姬鹏一口气扒了一整只螃蟹的肉,心满意足。
火候恰到好处,蟹肉极嫩。
香醋的清香进一步激发了它鲜美的滋味,就一字:
美!
见他这样,姬总跟着皱眉,“学校这么做,确实不太好。”
是当家长的,将心比心:
自己的儿子能走读,好歹还不受委屈。可他那些住校的怎么办?
孩子们正是长身体的时候,学业繁重,如何为他们提供舒适的学习环境才是最重要的。
即便的外卖不干净,不该这么一刀切。
他们是家长委员会的,自己工作忙,没空关注,倒是可以让助理跟进一下。
孩子们总吃不好,实在不像话。
难得跟老爸共同语言,姬鹏狂点头。
他扒了几口米饭,又对廖初道:“老板,还红烧肉吗?帮我打包一份呗!”
姬总诧异地看着一桌菜,“这些还不够吃的?”
姬鹏扒饭的动作一僵,若无事道:“不是,那什么,几要好的同学出不来,馋肉馋死了,我给他们带点。”
姬太太就问:“不是说不让带?”
姬鹏浑不在意,“没事儿,了饭点就不管了,我还带着书包呢,看不见就行。”
姬总不疑他,“一份够不够?要不要再加几只蟹?”
姬鹏嘴里塞满食物,“蟹子不要了,不好藏,再来一份红烧肉吧。”
要一份吧,给那些牲口们分一分,省得说我重『色』轻友,哼!
稍后姬鹏抱着沉重的书包一路狂奔。
门卫果然见了学生就放行,还不断吹哨催促,“快点快点,要关门了啊。”
冲刺到教室时,距离上晚自习还十五分钟。
姬鹏一溜烟儿回到座位上,做贼一样对同桌打开书包,“高同学,新鲜的货,来点?”
高敏被他逗笑了,下意识压低嗓音,“不是不让点外卖吗?”
姬鹏理直气壮,“这是我餐馆打包的,不是外卖。”
说着,他就打开了饭盒,又掏出一盒米饭推去。
尤带着余温的红烧肉刚一与空气接触,就仿佛投放了巨型炸/弹。
浓烈的香气以不可阻挡的态势扩散,像战场上的装甲车,缓慢而坚定地推进。
分明经吃晚饭了,可高敏还是本能地吞了下口水。
她忽然觉得又饿了。
可是,这是廖记餐馆的菜,应该很贵吧?
她刚要说话,就见前桌的男生吸了吸鼻子,“卧槽,肉味儿!”
教室里顿时炸了锅。
无数男女纷纷抽动鼻翼,“真是肉味儿!”
“这么香,绝对不可能是餐厅的!”
“谁,究竟是谁脱离群众!”
人眼尖,很快找出香味源头。
“是姬鹏!”
“交肉不杀!”
正处在发育期的学生们躁动了,一绿着眼睛挤来,酷似僵尸围城。
姬鹏大惊,赶紧喊道:“摄像头,摄像头啊!”
“看我的!”
话音未落,被按头写检讨的男生做了三步上篮的动作,校服外套精准地罩在了摄像头上。
教室内迸发出山呼海啸般的欢呼声,仿佛刚打了胜仗。
学习委员瞅了眼莹润丰腴的红烧肉,『舔』了『舔』嘴唇,努力保持沉稳道:“距离班任抵达现场,大约还十五分钟!”
必须争分夺秒。
“冲啊!”
众人蜂拥而上,将姬鹏团团包围。
一阵疯狂争抢之后,检讨年高举饭盒杀出重围,嗷嗷叫着找勺子去了。
红烧肉配米饭,不疯的不是人!
见姬鹏手里还一盒,没抢到的众人不禁虎视眈眈。
姬鹏赶紧舍身护住,大喊,“这是给女同学的,男女别!”
不知是谁率起哄,发出长长的一声“哦~”
紧接着,教室的边边角角传来类似的“哦~”
此起彼伏,连绵不绝。
姬鹏脸上热辣辣的,下意识去看同桌,就见女生微微羞红了脸。
他清了清嗓子,严肃道:“收声,以后还想不想吃肉了?”
说要掌握一男人的心,就要抓住他的胃。
而他,姬鹏,就是能抓住全班人胃的男人!
众人哄笑出声,纷纷做了嘴拉拉链的动作。
姬鹏这才满意了。
他带着几分志得意满地坐回来,挠了挠头,故作不经意地将饭盒推到紧挨着的另一张桌上。
“咳,那什么,我好不容易带进来的,别浪费了。”
高敏点不好意思,本想推辞,奈何红烧肉太香。
而且另外几女孩子眼巴巴看着,“高敏,快点吃吧,老师要来了。”
学校餐厅里倒是肉,可要么是土豆姜冒充的,要么根本炖不烂。
肥腻腻的,看一眼恶心。
廖记餐馆这一看就好吃。
馋,真的馋死了。
高敏犹豫了下,跟姬鹏说了谢谢,果然打开了饭盒。
一群女孩子嘻嘻哈哈聚来,你一口我一口吃起来。
“呜呜呜,这真的太好吃了。”
“我来不知道肉这么好吃……”
“姬鹏,你真厉害,谢谢你啊!”
相对几号嗷嗷待哺的青年,两份红烧肉并不算,大家不一人分一点解解馋罢了。
几精明的,趁大家抢肉的时候专门舀汤汁拌饭,香得魂儿要飞了。
卧槽,廖记餐馆真是一粒米格外香啊!
几分钟后,一『舔』着勺子放风的男同学猛拍桌子,“来了来了,老师来了!”
教室里顿时一片兵荒马『乱』,众人一哄而散。
“校服,校服还在摄像头上挂着呢!”
最前排的同学赶紧来了助跑起跳,结果……够不着!
围观群众不禁捶胸顿足:
你第一排的积极卵用!
不等最后一人坐定,老师就推门而入。
他刚要说话,可一张嘴就变成了,“什么这么香?谁点外卖?”
几十名男女整齐摇头,宛如被输入同一指令的机器人军团:
“没外卖。”
老师:“……当我傻啊?老实交代!”
众人哄笑,你看看我,我看看你,笑而不语。
共同把守同一秘密,让这班级的凝聚力瞬间飚至巅峰。
老师倒背着手转了一圈,突然指着一学生笑骂道:“把你嘴角的油擦了再撒谎。”
那学生浑然不惧,一边泰然自若地擦脸,一边淡定道:“老师,您看错了,这是我吐的血。”
众人再次大笑。
连老师被他顽梗的言论逗乐了。
“行了,别跟我装傻,”老师无奈摇头,“除了学习,我懒得管你们,别让教务处抓到就行。”
顿了顿,又小声道:“这话别说我说的啊。”
一干学生轰然响应。