我在修仙界发展美食 第49节 (第1/2页)

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苏玖把腌制的臭豆腐和需要的调料从储物袋里全都取出来放在灶台上，洗干净手准备去上茶，这一抬头，懵了。

不是，怎么进来的是这位呢？

他这会不是应该在玄清宗闭关进阶吗？

往屋顶一看，亮四珠，还是元婴修为。

沐寒川五感敏锐，抬头淡淡看过去。

苏玖若无其事地低头泡茶，心里在想要不要做别的招待他，臭豆腐貌似和他不太搭。

沐寒川莫名从女子低头的瞬间想到那偷看还佯装淡定的小姑娘。

“请喝茶。”苏玖把泡好的极品灵茶送上，按理，知道仙飨居有多逆天，她就不怕

掉马，但是在这位面前，她莫名担心。

气运之首，天道亲儿子，保不准仙飨居的规则对他失效。

沐寒川颔首，没喝，声音清冷如珠落玉盘，“可否点菜？”

“今日有臭豆腐。”苏玖暗戳戳想看这位仙气十足的真君毁形象。

她虽然想用臭豆腐来让那城主出糗，但也是真材实料，精心制作的，一个合格的厨师是不会把食物故意做坏，或做不好。

如此直白的菜名让人听了便了然，这倒让他想起那总是能做出新奇美味的小姑娘。

沐寒川颔首，“劳烦来一道。”

苏玖见他没异议就点了，在心里给他点赞，是个勇于尝试的神人。

“稍等。”苏玖点头退下。

回到厨房看到汤圆还在和猫耳朵较劲，也不知道它怎么吃的，先吃完黄色部分，再吃白色，也是吃出趣味来了。

“汤圆，昭衍真君来了，你别掉马哦。”有前车之鉴，苏玖不得不提醒一句。

汤圆听到昭衍二字，小耳朵抖了抖，一口吞掉叉子上的猫耳朵，指了指笸箩里新炸出来的猫耳朵，“给昭昭。”

汤圆是个懂得感恩的崽，有好吃的也要分享。

苏玖怔了下才反应过来，昭昭是指的昭衍真君。昭昭，明也，还怪好听。

她用小布袋给它装了些，让它叼着拿出去，并嘱咐它不许掉马。

汤圆迈着小短腿来到沐寒川面前，一个轻盈的跳跃就落在桌上，圆溜溜的眼睛和清冷的黑眸对上。

汤圆松嘴把猫耳朵放下，小爪爪往前推了推，“喵~”

沐寒川看着巴掌大的雪白小奶猫，若是没有尾巴，若是身子圆一点，便是那只小家伙了。

“喵。”见他不动，汤圆又用小爪爪推了推布袋。

苏玖端了一小碟子猫耳朵出来，放到沐寒川面前，“它可能是看你好看，所以要跟你分享。”

“倒与我认识的一只小兽颇为相似。”沐寒川说着伸出修长好看的手从小布袋里取了一块猫耳朵，对比了下小奶猫的耳朵，除了上边一圈圈的颜色，倒也相似。

刚拿出来就满手都是香味了，他轻咬了口，几乎是牙齿一碰就断，香脆可口，用来作小食吃实为不错。

苏玖担心再让汤圆待下去会掉马，回厨房的时

候顺便把它一起带回去了。

一般正常的臭豆腐需要经过漫长的时间发酵而成，也有市面上的商家想才缩短发酵周期的，就是用青矾与沸水搅开，放入豆腐浸泡几个小时，捞出来冷却后放进卤水里再浸泡几个小时就就可以下锅炸了。

不过，用青矾制作的臭豆腐吃多了对身体有害。

臭豆腐有黑灰色的，有焦黄色的，也有灰白色的。苏玖目前的条件能做的就是焦黄色。

这还是中午在厨房做饭时，苏母隐隐闻到一股子臭味，最后从角落里找出一坛子被遗忘了许久的豆腐，这才想起来这是有一次遇豆腐贱卖，她买得多了，没吃完，见没法过夜，扔了可惜，便将豆腐压出水，用盐向腌咸菜一样给腌了试试，没想这一放就给忘了。

苏玖想到臭豆腐，连忙阻止苏母拿去扔，接过来打开坛盖一看，一股臭气扑鼻而来，里面豆腐已呈青灰色，她尝了一小点，臭的同时又有股子香味，正是正常发酵的臭豆腐乳该有的味道。

于是，午后决定要让仙飨居亮相的时候，她就想到要做臭豆腐了，毕竟仙飨居在凡城出现，发现最快、来的最快的只可能是凡城城主。

对这位城主的屡次不作为，苏玖记仇，所以就打算做臭豆腐来让他出出糗。

臭豆腐，有的人能吃的了，有的人无法接受，就看这城主是哪一种了。

然而，她没想到，城主没来，本应该在玄清宗闭关的人来了。

苏玖这会要做的其实不算正宗的臭豆腐，只能说是不用发酵的简约版臭豆腐。

简约版臭豆腐就是把豆腐切成厚方块，拿出先前差点被苏母扔了的臭豆腐乳，捣成泥状，加入温水搅拌均匀，然后把豆腐放进去浸泡，浸泡的时间越长，味道就越臭。

现在，臭豆腐已经腌制好，只差调料就可以下锅炸了。

苏玖往锅里放入刚过锅底的油，等油热，将五香粉、盐、胡椒粉、芝麻粉、白糖、盐、蒜蓉、以及捣成粉末的红刺楤，也即是食茱萸的叶子，一起翻炒，让所有味道均匀融合，最后加点那天做炸酱面剩下的甜面酱，再加入适量的水，翻炒制作成酱汁。

酱汁调好了，苏玖把腌制好的臭豆腐拿出来一块块洗去上

面的腌汁，沥干水分。

臭豆腐的拿出来的时候，汤圆一溜烟跑老远。

之前她拿出臭豆腐乳的时候，是味道最浓的时候，汤圆还以为她又要做什么好吃的，结果被吓得好久都不敢靠近，直到她做了猫耳朵。

也不知待会做好了，汤圆要不要吃。