第244章 老克勒 (第2/2页)
“主厨威廉-拉姆齐先生以前在半岛酒店工作,不仅擅长西餐,粤菜功底也很深厚,同时还和几位名厨学过本帮菜,他做得菜品一向受到香江名流的好评,相信您尝过之后会满意的,当然,您如果不喜欢,我们可以马上更换主厨;楼上的主卧也已经给您准备好了,您今天就可以住在这里!”
安德鲁的回答让林楼怀疑他是不是去管家学院进修过,安排地实在是让人挑不出毛病来,或许英国人在这方面确实有天赋吧!
汽车快速而又平稳地驶向市区,等到了邬达克住宅门口,就看见许多人在外面排队,看样子餐厅的生意还不错。
“拉姆齐先生的手艺也很受上海市民的喜爱!目前虽然只是试营业,每天从午餐到下午茶再到晚餐,基本上都是满客,按照现在的情况估算,您很快就能收回购置这套住宅的成本了。”安德鲁矜持地笑道。
“你们的专业能力的确值得信赖。”你让林楼自己去办,肯定没这么容易搞定,别的不说,光靠他可没办法从香江把厨子忽悠过来。
“林先生,欢迎光临。”穿过人群到了门口,迎宾连忙为他们打开大门,看来安德鲁已经提前告诉他们林楼要来了,要不然这位肯定不认识。
“谢谢。”林楼道了声谢,就准备进去。
“要排队晓得伐,侬勿要插队!”然而,旁边一位穿着西装,戴着礼帽,脚踩乐福鞋,大背头梳得油光发亮的老大爷不满意了。
“不好意思,这位先生,林先生是有预约的,并不是插队。”迎宾彬彬有礼地解释道。
“预约?你们还可以预约?我怎么不知道?”老大爷愣了。
“由于目前只是试营业,所以现在预约业务只提供给少数人。”迎宾再次解释。
林楼则停下脚步,饶有兴致地打量着这位老大爷,这种打扮的上海人,有个特殊的称谓,叫做老克勒,北京盛产老炮,而上海则盛产老克勒。
海派作家程乃珊在她的书里详细地描述了老克勒的特征,“他们走路笔直、穿花格子的衬衫、衣服一定要送到洗染店去洗、裤子上的两条熨线是一定要有的、皮鞋一丝不苟擦得非常亮;他们再穷,也会保持一种绅士的风度和生活状态。”
这个词原本用于形容那些从外国归来、见过世面、兼有现代意识和绅士风范的老白领,他们通常有一份体面的工作;赚得多,因此衣着讲究,在休闲生活和文化上面也有更多的追求。
这种人林楼后世见得多了,只是没想到现在就能看见。