第100章 指点大师傅厨艺 (第1/2页)

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吴炎手指一下一下的敲击在桌子上，似乎在思索她开出的条件。

他有十几家酒楼，三成分红每日的钱财不是个小数目，不过这淀粉的诱惑的确大，楚娘子的厨艺也是无人能及，三成分红换得能与她长期合作，也是双赢的局面。

“好，就依你分三成分红给你，日后你有何新样式的菜可要交给我们酒馆的大师傅”

楚清辰就知道吴炎会答应，都在她的算计之中。

“这个自然，毕竟红火楼爆火，我分得的分红也会更多，吴东家我就以茶代酒，先干为敬，敬我们日后的合作”

吴炎看着她将一杯茶一饮而尽，眼神中都是藏不住的欣赏。

如此女子，当世间罕见，有气度，有头脑，就连他在其面前都弱了几分。

“清辰，你写下的竹筒饭方子后厨的王师傅照着做，却怎么都做不出来你的味道，怕是哪个环节出了纰漏，你今日若不忙的话，能否去后厨指点一二，竹筒饭做好我们酒馆也要尽快推出，最近生意也是清淡的不行”

“行，正好，我昨晚研究出一道用淀粉做的新菜品锅包肉，一同教给王师傅，到时候可以和竹筒饭一起推出，再加上酱牛肉，酒馆的生意到时候不火都难”

楚清辰起身说着。

吴炎听她的话，一想到不久的将来大把数钱的日子，嘴都笑得合不拢嘴了。

吩咐伙计把大半盆淀粉端进后厨，到时候打包好，分给其他的铺子，连同楚清辰研制新菜品的方子，也都一起分给手底下其他酒馆的大师傅。

后厨王师傅将他刚炒好的溜肉片，盛盘装好，叫后厨的众人过来品尝。

“呸，王师傅你这肉片黏糊糊的口感，太难吃了，和楚娘子做得根本就没法比”

负责切菜的刀工率先尝了一口，一口吐掉，表情像是吃了死蟑螂一样，难看的不行。

还是老东家亲传的大弟子呢，就这厨艺，怕是连楚娘子的一根脚趾头都比不过。

其他人压根就没有动筷的准备，他们可是早就尝过了，这已经不知道是王师傅做得第几盘溜肉片了。

王师傅擦了擦额头的汗，见刀工如此反应，一脸的凄苦。

唉，又失败了。他疑惑不解，昨日分明看到楚娘子就是如此做得，用面粉腌制一下肉，放锅里炒制，最后出锅淋上水面粉勾一下芡。

勾芡一次也是从楚娘子那学到的，明明都是一样的步骤，咋他做出的味道就有一股面粉的黏腻感，让人难以下咽，还不如直接炒肉来得好吃。

王师傅疑惑着，就见到楚娘子和东家一起走进来，他面上欣喜，答疑解惑之人来了。

“楚娘子你可算是来了，我有许多做菜上不懂的问题，要同你请教呢”

王师傅几个大步迈过去，激动的说着。

“呦，一向自负的王师傅也有求人的时候，求得还是个小女子”

吴炎见他如此，出口打趣着。

后厨的众人也都跟着笑。