第22章 改善伙食 (第2/2页)

陈桐华忍不住鼓了鼓嘴，一副小女儿娇态，“娘你别胡说，谁不精明了？谁说话惹人生气了？人家宋婶就还看上我了，说要给我说人呢，不过我拒绝了！”

“你为啥子拒绝呀？你以为你还小吗？耍个两三年就正正好了!“田母眼睛一瞪，又开始数落陈桐华了。

陈桐华怎么都没想到，这话没给自己掰回一城也就算了，还惹了一身的错。

她不敢再开口了，读书这事儿她不能现在就说，现在就说的话她娘保证要锤爆她的狗头。

而旁边的陈允秋看陈桐华闭了嘴也没想揭短，少见的闷头吃红薯。

红薯大家都吃腻了，但是能吃饱一家人还是很高兴的。

吃过午饭之后，陈父和田母都准备去睡个午觉，这样下午才有精神下地。

而五兄妹，则是全都聚集在了厨房。

“二姐，四姐，你们去把谷子的壳给脱了。三哥，这个骨头我已经洗过了，你想想办法看怎么才能把它弄断，别用刀，咱家的刀可禁不住这些。小六，等会儿你跟我去小溪边洗大肠和花生去，记得带上盐和木盆。”

陈桐华有条不紊的吩咐着，很快大家都忙活起来。

肥肠做出来好吃，但是要洗干净却很费劲儿，有些人根本做不下来这种活儿。

不过陈桐华本来就是个农村姑娘，上一辈子可没少挑大粪，大粪溅到脸上都是时有发生的事儿，所以她根本不矫情这些。

她先用清水洗了一遍，把那些脏东西全都洗了出去。再把多余的水分挤出去，毫不吝惜的倒上盐，然后就开始搓。

这个搓还是很有技巧的，因为大肠里还有一些肥油，肥肠就是要有一些这种自带的肥油一起煮才好吃。

这年头的猪都是吃猪草的，没什么油水，所以这点肥油就显得格外的珍贵，陈桐华都尽量保留了。

拿盐搓了又用清水冲干净，重复两次，大肠变得白白净净了不说，而且也没什么味儿了。

至于洗花生，那给更简单了。

她把之前三哥找到的那些花生和今天买的花生混在了一起。

拿个簸箕和小六的小锄头，将花生倒在簸箕里，然后半沉在水里，拿小锄头一直擂，擂到花生表皮变白净了就把簸箕拿出来。

最后放到干净的清水里荡几下就好了。

洗完了东西，陈桐华就牵着陈小寒回去了。

卤大肠需要长时间的煮，不然咬不动，而卤花生也需要长时间的煮，花生才能更好的入味儿。

不过料已经配好了，不需要什么技巧，放水放料放大肠和花生。

怕有人吃不惯，陈桐华还是将卤水分成了两份，一份煮大肠一份煮花生。

煮了半个小时，花生和大肠的颜色都有些微微的变化了，香料的香气充盈了整个厨房，让陈允秋这个整天精力充沛，每时每刻都忍不住上蹿下跳的猴子都在厨房里蹲着。

大骨头已经被陈允秋拿着斧子的背裹着干净的布给砸断了。

陈桐华直接把家里的那个烂砂锅拿了出来，将大骨头冷水下锅。

这砂锅虽然破破烂烂的，但是够大，两根大骨头放下去绰绰有余。

等砂锅里也开了，陈桐华就坐不住了。