第110章 神奇的蟹黄 (第2/2页)
桑榆又看了眼手机,第三步是炒锅内放入适量的油,然后加入番茄超出汁水。
第四步是倒入番茄沙司,倒入小半碗水,放入白糖炒制糖融化。
这第三步这么简单,桑榆自然是会的,看到锅里的番茄被炒出汁水,桑榆赶紧倒进去了些番茄酱和半碗水,因为白糖没写放多少,桑榆就直接放了两大勺。
糖色这就算炒出来了,倒入菜花翻炒均匀,等菜花外边全部裹上番茄酱汁后桑榆就直接出锅了。
看着色香俱全的茄汁菜花,桑榆满意的点了点头,不错,一次比一次有进步。
最后一道菜是蟹黄玉米,这也是这三道菜里桑榆最喜欢的一到,因为她喜欢吃蟹黄,所以看到这道菜的名字后桑榆就直接选了一道。
哎?等等,桑榆又看了一遍材料表,玉米一根,咸鸭蛋两个,淀粉小半碗。确定就这些?蟹呢?没有蟹的蟹黄玉米?!
桑榆觉的怪异的同时也觉得很有意思,桑榆照着菜单上的做法把煮熟的玉米棒上的玉米粒剥下来沥干水分。
用玉米淀粉把每一粒玉米粒都裹上一层薄薄的淀粉,然后将咸鸭蛋去壳后取出蛋黄压碎备用。
看着盘子里的咸蛋黄,桑榆微微怔住,嘴角微微抽搐了一下,这就是蟹黄?