第21章 赴宴2 (第1/2页)

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李国强看了看表，心里的石头落地了。

这时，越看陆一鸣越顺眼，这小子简直是及时雨。

李国强脸上笑呵呵道：“一鸣啊，你来家里吃饭，还带这么多东西。做长辈的可要说你两句，下不为例啊。”

陆一鸣挠了挠头道：“我很久没来看望伯父，这不，伯母也回来了。晚辈带点小礼物也是应该的，您别往心里去。”

章惠听着两人说话，心里越来越喜欢这个陆一鸣，跟传闻中的差的太多了。

可当他打开陆一鸣的包裹时，突然愣住了。

兔子，鸡，鱼，生猪肉，猪下水，木耳等等，还有一堆杂七杂八的调料。

她本来就是不称职的家庭主妇，这么多材料，根本不懂的料理。

院子里，李国强跟陆一鸣有一句没一句的聊着，显然心不在焉，又是看表，又是看大门口。

陆一鸣这才明白，李国强要请的应该不只是他一个。

能让他们两口子这么着急的，来人应该不简单。

他可不想错过一个露脸的好机会，起身道：“伯父，您在着歇着，我去厨房帮忙。”

不等李国强说什么，撸起袖子就进了厨房。

李国强刚张开的嘴又闭上了，盯着厨房，脸色有些复杂，微微叹了口气。

刚进厨房，章惠正在手忙脚乱地洗肉，搞得满头大汗。

见陆一鸣进来，章惠尴尬笑道：“一鸣啊，你出去跟伯父说说话，我……”

还不等他说完，陆一鸣就上去把章惠扶起来，接下她的围裙，麻利地套在自己身上。

“伯母，我从小就帮爸妈做饭，这些生食不好处理，还是我来吧。”

“麻烦您帮我准备砧板，碗碟，灶火就行了。”

抢在章惠说话之前，陆一鸣麻利地将一条鱼侵在大盆里，抄起菜刀，三下五除二，刮完了鱼鳞，然后开膛破肚去腮。

整过过程，只用了不到半分钟。

这在前世，也能达到专业厨师的水准了。

章惠看得目瞪口呆，急忙去准备陆一鸣所需要的东西。

接下来是鸡，兔，猪肉，下水，被陆一鸣有条不紊地清洗，改刀，最后装到料盘里。

然而，陆一鸣又开始整理调料。

将不同的调料放到小碗里，有些章惠都没有见过。

接下来是腌制。

不同的调料混合在一起，将不同食材腌制一遍。

终于开始进入正题了。

一口大锅烧的正旺，陆一鸣开始做第一道菜。

红烧鲤鱼。

这是一道家常名菜，无论是家宴，还是请客，来上一条总是添彩的东西。

但制作过程并没有想象那么简单，想要做的好吃，油炸，调汁，炖煮，勾芡都有门道。

中餐的经验精髓，说白了也就是十二字方针。

烹制的时候，讲究油温，火候，放盐；调制的时候，讲究少许，适量，若干。

不是多年的老师傅，是绝对把控不好的。

而陆一鸣本来就是美食家，不说深谙此道，起码比合格的厨师不差。

陆一鸣为了省油，将油炸改做煎炸，在锅底抹上生姜，然后放入一层花生油，提着鱼尾在锅里煎炸。

几分钟后，鱼肉呈金黄色时捞出。