第1010章又出幺蛾子 (第1/2页)

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下午两点半，第2场比赛，在比赛的裁判枪响之后，正式开始。

下午的比赛是厨艺，在三个小时中，谁做的菜式有特色，得到大多数评委的高分，就算他嬴。

知道了比赛规则，彭若若和身边的两位嫂子，一个夫家姓蒋，一个夫家姓钟，彭若若就称她们蒋嫂和钟嫂，一起商量，最后决定做三样菜。

一道鱼香肉丝，一道珍珠肉丸，一道开水白菜。

鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成。由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝，其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味都是调味品调制而成。

“珍珠肉丸”是著名的“沔阳三蒸”之一。此菜多最好用肥瘦三七开的肉做馅儿，太瘦不够滑润，太肥则口感油腻。

开水白菜，并不是开水煮白菜，是因汤清澈如水而得名。是川菜中一款名气很大的精品工夫菜肴。（我非万能，资料来源于万能的度娘）

做法很有些麻烦，做出来之后，却是比肉菜都还好吃，而且，它还是满汉全席里的一道名菜。

反正不管什么菜，她最后，只要用一下自己的美味食指以及加入灵泉井水，肯定最后是他们赢就行。

彭若若笑眯眯的，按步就班和蒋嫂及钟嫂开始下午的比赛。

对面，绿发男人却咕噜噜转着眼珠子，在心里想着坏主意。

不一会儿，他低头和自己这边的人，嘀嘀咕咕商量了一会，抬头举手大声说：“这样光凭做菜，并不能够体现出我们的厨艺的厉害，我提个议，增加一项比法，行吗？”