第三百二十一章 谢厨 (第2/2页)
秋丽一嗓子吼出来,大半个顾宅都被惊动了,就连黑白花大可爱和小柿子都从自家的狗窝里蹿出,嗖嗖地飞奔到秋丽身前去,向外面探头探脑。
顾湘刚和完了面,举目向外看去,顿时扬眉:“好家伙!”
就在麦秸巷,顾宅的对面,一夜之间竟然搭建出三座巨大的木屋,桌椅板凳齐全,大厨房临街而设,前后的门还没有装,隐隐能看到里面炊烟滚滚,谢彬一身干干净净的衣服,神色肃然,立在灶台上,一手抓着大条的鲤鱼,手脚麻利,刷刷刷就把整条鱼杀好放到了盆子里,倒入调料腌制入味。
只看谢彬那把刀在他的手里简直玩出了花来,切起姜蒜都不带丝毫的烟火气,秋丽就忍不住小心地屏住呼吸,面上带出点忧愁:“三娘,这,这姓谢的是不是挺厉害?”
顾湘笑道:“刀工不比我差。唔,说不得还要稍稍好些。”
秋丽:“……啊?”
顾湘哭笑不得:“啊什么啊,这里是京城,好厨子有很多,谢彬还不算最好的,咱们若是去樊楼的后厨走一圈,怕是一半的厨子都要比我好。”
秋丽:“……”
顾湘是真心挺有自知之明,她知道自己的厨艺现在已经很好,毕竟有开挂,系统菜谱灌输之下,她能平白得到别的厨师可能工作几十年也不一定能得到的经验。
毕竟她得到的,一定是一道菜最好的,最完美的,最能发挥食材本身特质的做法,可其它厨师却不一样,他们可能需要一点一点地纠错,犯了无数次的错,经过无数次的调整,才能得到一份自己满意的菜谱。
可系统给顾湘的,毕竟只是技能,清楚明白该怎么做,可真正能熟练地做出来,还是有很大很大的差距。
到现在为止,顾湘学了雕花,刀工也练了,但她的刀工,敢同谢彬一较高下,可真让她和宫里的那些御厨啊,谢家老一辈的刀工高手比,她是真不敢,不用比也知道,自己赢不了。
顾湘笑了笑:“愣着做什么?客人都来了,快点干活。”
她再不看对面,手下不停,一会儿就做出十几个火烧进了炉子,谢彬一只眼盯着自己的鱼,一只眼去看顾湘,略蹙了蹙眉。
“就做这些?”
谢彬并不是瞧不上白案,事实上他很清楚白案的重要,但他知道顾湘的红案厉害的很,他真正想见识的,是顾湘做菜的手艺。
不过,谢彬还是没忍住多盯了顾湘一会儿,只觉得她的动作虽不算快,却颇有韵律感,很是赏心悦目。
半晌,谢彬猛地收回视线,半臂长的鲤鱼瞬间化入锅中,轰一声,火苗蹿出半尺高,他盯着火,默默数了几个数,猛地盖上盖子。
不多时,金灿灿的红烧鲤鱼便出了锅,头尾相连,盘窝盘中,金红色的酱汁淋上去,整条鱼光是看摆盘,就十分夺目。
谢彬嘴角露出一丝笑意,亲手端着送到顾湘面前:“顾厨,试试我的菜?”
顾湘耸了耸肩,伸手在鱼头上夹了一筷子,点点头:“好吃。肉质鲜嫩,炸的火候也好。”
谢彬的脸上不禁露出一点得意,就看顾湘搁下筷子又去包馄饨,顿时蹙眉。
秋丽不耐烦地挤了他一下:“别碍事成不成,现在食客都到了,你怎么这么不懂事!”
谢彬一怔,了然道:“原来如此!好,今天我谢彬在此售卖谢家菜,就和顾厨比上一比,谁的菜味道最美,让这些食客,为咱们裁断!”
顾湘:“……”