第二百七十八章 糖蒜 (第1/2页)

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老翁儿子是吃过鲜冬笋的。

他有个贪嘴的爹，这天上地下的各类食材，他没尝过的罕见。

往日里他就爱吃口鲜笋，不爱笋干，虽说笋干不涩，但大多数笋干做得不好，鲜味已失，便少了那口鲜甜。

可鲜笋好吃归好吃，别管怎么处理，多好的厨子，他吃了都感觉牙酸，涩口的紧。

今天吃到的却是决然不同。

眼前这个小摊子上卖的炒鲜笋，咬下去脆生生的，偏又熟透了，陡然爆出一股汁水，里面混合了虾肉猪肉的馨香，再浓一分便腻，再淡一分则不够想，真是恰到好处。

和这笋炒在一起的薄肉片，微微卷曲，夹起来竟有半个手掌那么宽，焦黄透明，带着点暖玉的色调。

“呼。”

老翁儿子不顾烫口，一口气夹了四五片一起塞在嘴里，竟是入口即化，而且——“这是肥肉？焦脆的很呢，咦？有虾粒？这是还有什么？味道好特别！”

“应该有油渣，里面难道有香菜？不只是香菜吧，到底有什么？”

“就是香菜。”

顾湘有点意外，抬头看了看委委屈屈地吸着肚子，才能坐到小长凳上的老爷子，笑道，“只不过香菜拿鸡皮裹着，剁成泥，算是化在里面了，只取来调味，一般吃不出的。”

“怪不得口感如此特别，香味绵长。”

老翁拿筷子搅了搅，两根竹筷特别娴熟地把面条缠了上去，一口气缠出一大团，“啊呜^”

一口塞满嘴巴，老翁眼睛微微眯起，不自觉露出个极享受的表情来。

这吃面条，就是这般吃才过瘾。

他儿子捂住脸，简直没眼看。

让他爹的那帮子徒子徒孙们瞧见，怕是要天崩地裂了，信仰崩塌。他爹如今可是公认的天下儒师，凤鸣先生云子瞻，不只是本朝，就是西边，北边那两地子民，但凡读书人，一样敬他爹如神灵一般。

可惜啊，这神也照样得穿衣吃饭，还得拉屎放屁呢，小毛病一大堆，就是他们那些读书种子，全都瞧不见而已。

这货在他学生面前可是会装的很，那股子满身书香的高人风范，任谁瞧见都觉得他是腹有诗书气自华！

真想让那些吹捧他的读书人们，都来看看他现在吃东西这稀里哗啦的德性！

云子瞻一口气吃了大半碗的面，这才先放下筷子，从小碟子夹出两瓣腌过的蒜瓣。

蒜瓣是甜口，云子瞻一边吃一边点头：“这蒜也好吃，我看就着这蒜，我简直能吃上好几个炊饼。小娘子，你这甜蒜，卖不卖？”

“糖蒜？到还真不知该怎么卖，唔，若老先生喜欢，那就五文钱一坛？”

顾湘笑道，“别看这蒜不值钱，可我用的糖都是好糖，不便宜的。”

老先生赶紧去摸荷包：“就小娘子这手艺，买五十文一坛也不贵。给我来五十坛！”

顾湘：“……”

她简直哭笑不得：“我这糖蒜不能放的，都是现做现吃，放得久了味道太浓，便不够正。”

想了想，她取出两小坛。

“别，这么小的坛子，才有几头？至少给我四十坛，我家人多，没几日就吃完了，浪费不了。”

顾湘失笑：“我一共也没腌那么多。”

老爷子一下子沮丧起来，抱着两小坛不撒手，人也不肯走，腻在顾湘的灶台前头磨磨蹭蹭。顾湘只是笑，反正打算歇一会儿，并不着急，到是云子瞻的老儿子急得满头冒虚汗。