第300章 厨艺比拼 (第2/2页)

张兴听完，脸色一变，看着徐天的眼神之中充满了不屑。

“师傅，跟这种人根本没什么好说的，您居然还要跟他比试？”张兴不屑地说道。

“既然有人看不起我们，那我自然要露一手让他瞧瞧了！”刘阳负手而立，淡淡地说道。

颇有大师风范！

“我这就为您安排！”张兴赶忙说道。

张兴吩咐手下马上将两个煤气灶让出来，给徐天跟刘阳。

随后又派人准备了水煮肉片的所有材料摆放在桌子上。

“比赛开始！”张兴一挥手说道。

话音刚落，刘阳便拿起一块精肉开始切片。

对于水煮肉片这道菜，刀工也有一些讲究！

如果你要完美的口感，那切肉必须要薄一些！

但是太薄了就会导致肉片下水被直接烧烂！

该如何平衡好两者之间的关系，这是一门学问！

刘阳切肉片切得薄厚均匀，每一片都仿佛是用尺子精准测量的一般！

看着刘阳切出的肉片，围观厨师的眼神之中纷纷流露出敬佩之色！

“真不愧是大师级人物！切肉片切得又快又好！无人能比啊！”

“真搞不懂那小子是怎么敢跟刘阳大师比的？刘阳大师那可真是川菜祖师爷级别的人物了！”

“切，就等着看这小子被完虐吧。”

……

众人面露不屑地看着徐天。

当他们看到徐天切肉手法之时，眼神之中的不屑之色更浓了几分！

只见徐天将肉切得薄如蝉翼，都能透光了！

若是平时，这切肉手法的确很强！

可是做水煮肉片，肉切得太薄完全没好处啊！

在他们眼里，徐天已经被判决失败了！

然而徐天直接无视了这些人的目光。

他手中的刀上下纷飞，轻松切下一片片肉。

肉片摆放整齐，看上去十分精致！

徐天一把抓住肉片，倒入各种调味料抓拌均匀！开始腌制。

两人的进度几乎是一模一样，丝毫没有区别！

后面的过程几乎一样，一直到水开准备下肉片之时。

刘阳手掌一捏，将那些肉片捏在手中迅速甩下！

肉片犹如鱼入大海，欢腾地在沸水里扑腾着！

而徐天则是拿着筷子，夹起一片片肉片放进水里涮烫几秒便拿出，放在大碗里。

看见徐天的动作，众人嗤之以鼻！

“这小子在做什么呢？他以为自己在涮火锅吗？”

“又麻烦又没用！看上去高端，实际上连屁都不是！”

“这小子还敢挑战刘阳大师！我看他等会儿输的时候怎么说！”

……

很快，两人就把水煮肉片做好了！

服务员端着两盆水煮肉片放在外面的桌子上！

无数观众早就已经等着了！

此时一看见那散发着香味的水煮肉片，顿时垂涎欲滴，一个个拿着碗筷坐等冲锋了！

张兴走出来，笑着说道：“各位观众，接下来就是品菜的时候了！”