第133章 红薯粥 (第1/2页)
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午餐的食材依旧是节目组准备的。
经过上次,大家心里都没什么期待了。
导演随手拿个几个食材包过来,姜瑶接过一拆开,两个红薯、一把米、三个馒头。
果然不期望就不会失望,他们现在很淡定,还是填饱肚子比较重要。
“导演!”虽然食材惨淡,姜瑶还是想变着花样做一做。
“咱们有没有炼乳啊?”她悄悄上前问道。
原本节目组是没有提供的,既然嘉宾有需求,也算调料,不提供好像也不合适。
导演:“可以有。”
姜瑶:“那就多谢导演了。”
等她回来,黎珏辰凑近低声问:“姜小厨刚刚上去和导演说什么啊?”
姜瑶笑笑,“秘密。”
黎珏辰也不敢再多说,他没看旁边都能感受到江启灼热的视线攻击。
几组开始排队做吃食。
姜雪丹瞟了姜瑶一眼,自认为应该先下一城,让别人知道她的实力。
她三下五除二得切好红薯,和米一块熬煮,煮的稠稠的,看上去还算那么一会事,馒头蒸一蒸,蒸锅里冒着热气,原本干硬的馒头变得胖乎乎,有点蓬松了。
她不着眼的给了姜瑶一个挑衅的眼神,不仔细看看不出来那种。
接下来汪乔生也和姜雪丹做的差不多,就是看上去要逊色一些,至少单看肯定是姜雪丹强的。
姜瑶不急不缓,做的步骤也比他们复杂一些。
她喜欢红薯切得大块一些,先蒸一会,稍微有点软和了再和米一起熬煮。
这样熬煮出来的红薯块可以吃到本身的甜香和绵软,红薯香也会融入米粥里,软软糯糯的冒着热气,看着就暖和。
馒头蒸一下不那么干硬了,取出来切片,更好定型。
玉米淀粉、盐、清水制成水淀粉。
放油,六成热度左右,夹起馒头面,上下两面覆上一层水淀粉,放到油锅内炸至一面金黄再翻个面,噼里啪啦的炸到两面金黄,控控油装盘,金黄酥脆的样子格外诱人,至少比起白白的大馒头看上去有味得多。
“炸馒头片?这也行?”汪乔生望着姜瑶做的那盘馒头片道。
说完又问:“直接就这样吃吗?”
姜瑶挑眉一笑,“当然不是,有炼奶啊!”
“什么时候有的炼奶?”
“刚刚有的。”
所以,她刚是去和导演要炼奶去了啊。
姜雪丹心里憋闷
的很,这人怎么这么鸡贼,一点不按套路出牌,早知道她也去问了。
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