第7章 斗厨（一） (第1/2页)

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聂锦程判断完全正确，应采薇是误食甘叶草才导致失去味觉，尚不知是否可医治，但是引起失味症状的原因已经找到。

前两天聂锦程问起采兰家里人时，采兰说家里本来有一位兄长，可是他因为误食药材，离奇死亡。

没想到厨艺精湛的应煋英年早逝，不免令人感到惋惜。

“令兄是否也尝试过此种草类？”

如今见到甘叶草，聂锦程联想到应煋之死可能跟甘叶草有关。但是甘叶草不至于让人死亡啊！

采薇回忆当初大哥为了让她恢复味觉，只身尝过很多草药，但不确定他是否吃过甘叶草。聂锦程推断应煋突然暴毙，很可能其它药物跟甘叶草的毒素结合，引起中毒而丢掉性命。

但一切都是他的推测，并没有实际依据，不想贸然说出应公子是因为帮助妹妹而殒命，若一切推断成立，真相必然会给采薇带来心理负担。

应家人曾请大夫瞧过，大抵都是小乡医，名医不敢轻易叫，就是怕她失味这件事传出去，毕竟应采薇的厨宾身份，在厨者中被大多数人看成对手，恐怕因此耽误前程，所以一直拖着没有好生医治。

再有就是，是药三分毒，做厨之人对于药品有忌口，尽可能少沾或者不沾药品，这是为厨之道，舌头对厨师来说跟性命一样重要。

“如何才能清除甘叶草的毒素呢？”

聂锦程在一旁深思，父亲曾经提到过食疗这种做厨，这样可以一定程度规避风险，也有治病功效，但他从未尝试过，所以对这种做法也不敢多想。

即便他能以食疗来根治采薇的失味症，可不知道以各种药材为方，也无济于事。

眼下斗厨终赛近在咫尺，聂锦程认为还是先帮助采薇姑娘完成比赛再考虑如何治愈失味症。

终赛食材都由主办方提供，应采薇带着聂公子跟小妹轻装简从，去到集市参赛，村口偶遇扛着锄头上田间劳作的向三哥。

原本向三哥也晋级单终赛，看他这样子没打算继续比赛，采薇上前询问，这才知道靖安县城弄月亭掌柜柯蓝清突然宣布加入终赛。

柯掌柜一介女流之辈，几年前就荣膺厨尊称号，近几年一直都没听到她晋级厨神的消息，前两届斗厨比赛也没有出现，今年怎么突然来参加跟她身份不符的厨宾终赛。

作为厨尊，她有权利随时参赛，这是规则，应采兰弄不清楚她为何突然出山，向三哥这才解释道：

“柯掌柜虽然没有亲自来，但她的徒弟有来打探消息，据说是采兰妹子做的那道【鲜菌烩鲈鱼】赢得评判一致好评。说实话，采兰妹子那道菜真是绝了。依我看，就算柯掌柜也未必能做出那种味道，我估计，她是憋着一口心气儿，冲你来了。”

向三哥如此说来，姐妹俩还真有点信心不足，自家那位厨艺颇高的兄长应煋之前也跟柯掌柜有切磋，最后却是输了个体无完肤。

向三哥最后又补充一句，听说柯掌柜要参赛，邻村有两家也放弃比赛了。

“姐，那我们还比不比呀？”

采薇也不知如何回应，但身旁聂锦程突然悄悄凑近她耳边，鼓动她参加终赛，不管这位柯掌柜如何厉害，都要试试，就算输掉比赛也不丢人。

那道【鲜菌烩鲈鱼】获得那么多人赞叹，跟应家姑娘比厨时赢过她那种满足感，有史以来第一次对食材烹饪如此上心。

这么多年，他一直对庖厨之事有恨意，是因为努力始终得不到肯定，父亲一直不断打击他，让他心生厌恶，第一次体会到被夸赞原来如此心安理得。

“应姑娘，只要按照我的方法去做，就算柯掌柜，也不一定赢得轻松，至少不会辱没你厨宾称号。”

听了聂公子的建议，采薇顿时来了信心，表示她会奋力一搏。

听到采薇要挑战柯掌柜，向三哥也不打算下地干活，锄头一扔，嚷嚷着一同前往斗厨场为应家丫头加油打气。

今天街头好不热闹，毕竟是斗厨终赛，市集上挤满来看热闹之人，加上柯掌柜复出参加比赛，更是吸引不少人气。

应家姐妹跟聂锦程正在挑选食材，柯掌柜带着小厮悠然自得走过来。

这位柯掌柜也是位貌美女子，二十六七上下，是靖安县弄月亭酒楼女掌勺，也是靖安县唯一一位女厨尊，厨艺在县城深受追捧。

“听说应家小妹那道【鲜菌烩鲈鱼】甚是美味，没能亲眼目睹还真是遗憾呢！”

“柯掌柜言重了，我们那般花拳绣腿，哪敢在您面前卖弄，那道【鲜菌烩鲈鱼】，其实是聂……”

“是采薇姑娘指导做的，她因为前几日身体抱恙，未能亲自到场，今日有机会与柯掌柜一较高下，也算三生有幸。”