第76章 第七十五章:水晶虾饺 (第2/2页)

甘蓝拿出已经去掉虾线，剥干净皮的虾肉，用刀背剁成肉蓉，太多了，直接叫机器人小三来帮忙剁。

把猪肥膘切丁剁碎，让机器人小五扫描接手剁肥膘。

洗干净的小葱切碎，放入剁好的虾泥和猪肥膘中放入容器中，加入少许的白糖、鸡粉、盐顺时针搅拌均匀，虾仁放少许盐搅拌均匀，腌制。

干净的容器中放入适量的澄粉、玉米淀粉、盐均匀搅拌，再冲入适量的沸水，边加边搅拌，到没有干面为止，再盖上盖子闷几分钟。

取出揉搓均匀，加入猪油揉均成团。

澄粉是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。

取出面团，搓成长条，切小块，擀成薄片。

今天吃了吗:【感觉在做饺子耶，上次的饺子不是也有这一步吗？】

甘蓝叫上机器人擀成薄片，她休息一会，刚好看到这个弹幕，便回道“对，我们今天要做的是水晶虾饺，虽然它们都叫饺子，但是制作的食材材料都不一样，口感很不一样哦！”

甘蓝搬来一个椅子，坐在机器人小三对面，拿起饺子皮，放入刚才调好的馅料和虾仁，包了起来。

快速的包好五十个，就放入蒸笼，旺火蒸五分钟左右，又继续包了起来。

机器人小五也过来帮忙包饺子，留下小三擀饺子皮。

合欢花开了:【我我我！我闻到香味了，有虾的味道，好香。】

惊艳叫花鸡:【学妹有香味传出来了，是不是要好了！】

斌斌同学:【好期待！好像学妹就没有在直播间做过重复的美食，我现在好想吃烤羊肉串啊！】

甘蓝包着虾饺正入迷呢，有点上瘾是怎么回事，屏幕突然被宇宙星舰的特效炸醒，忙回神。

全网广播:【‘听见下雨的声音’对‘来跟烤串吗！’说:主播虾饺好了！第一次刷宇宙星舰我好紧张。】

“我们的虾饺好了，谢谢提醒，不过刷礼物还是要量力而行哦~”甘蓝站起身，走到蒸笼旁，换上新一笼虾饺礼物蒸。

“如果刷错礼物，或者把父母的血汗钱偷偷刷了，只要理由充分有证据证明的话，我会全额返还。”甘蓝直接把蒸笼放在桌子上，便直播间的观众温声道。

听见下雨的声音:【嘿嘿，主播放心，这是我自己赚到的信用点，不用担心，我还有饭吃！好喜欢你就想让你看见我！】

“你们说话我就看得见了，我可是过目不忘哦！你一共发了一百六十二条弹幕，所以不用特意送大额礼物引起我的注意，我都有偷偷看你们！”

甘蓝掀开蒸笼的盖子，晶莹剔透的水晶虾饺就出现在了面前“快快，我们一起试试味道，”甘蓝夹起一个饺子吹了吹，迫不及待的咬了一半，然后夹到镜头面前，诱惑直播间的观众。

斐然:【好看又好吃^^，学妹你真的很厉害。】

如花似月:【我爱了！这个颜值，这个味道！跟上一次的饺子差别太大了，但是同样好吃！】

帅气的明宇哥哥:【卧槽！这是什么神仙虾饺啊！刚才看到猪肥膘我有点排斥，但是......真香！】

甘蓝把剩下的一半虾饺也放进嘴里，爽滑鲜香，猪油混和着鲜甜的虾肉虾仁，人间美味！

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虽然已经仔细检查过了，但是难免还是会漏掉小虫子，宝贝们发现虫子提醒一下哈，我看见了就亲自去捉，表白你们╭(╯ε╰)╮