第一零五章备年饭 (第1/2页)
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按y城风俗,到了过年,做儿子的都会回家吃饭。全家上下携家带口,要的就是那份热闹。常常从大年夜开始,到正月初五,有的家还要到正月十六,才各自回家去。
林老娘见老林买了十斤五花肉,这是要做蒸肉的,她和几个儿子都好这个。饺子馅的肉,要等年前两天才买。
“今天在家,把这些洗好做了。”老林扔下话,踢踢踏踏上班去了。
“买这么多,也不怕把人累死了。”林老娘最近,看背后议论她的人少了,又开始出门找小区的老太太聊天,不想关在屋里干活,可老头已经说话了,她又怕不做几个儿子骂她,气恼地在家把案板剁了好几下。
她把泡肉的水换掉,擦干净手,坐到沙发上打电话。
“我忙得很。”第一个电话当然是林燕,被冷冰冰地拒绝了。
“你有啥可忙的,果儿都长大了,不用抱着。”
“我的钱都是从天上掉下来的?不忙你给我吗?”不等老娘多说,她便挂了电话。
第二个电话是给林欢。
“我正忙着。”和大姐说话如出一辙。
“你有啥忙的?你大姐开公司,你——”
“我要在两个月之内,设计出尽量多的童装,你要是能蘀我,我现在就给你做饭去。”得,全家谁能蘀了她?
“你,你,你们都这么没良心着,过年别想过来吃一口。”
“我过年不去你那里,放心吧。”
林老娘这才想起来,闺女是要去她的婆家的,只有初二才回娘家。她气恼地放下电话,林佳平兄弟三个,那就更没指望,他们除了能吃,哪里会做饭?再说,他们也忙啊。
她气了半天。眼看就十点多了。活儿还没开始,她越是想偷懒,心里就越是烦躁。最近两个多月老老实实做饭,老头对她还挺好。有时买些熟食回来,让她热一下就可以吃,她也能过几天就有个休息日了。
今天要是不做肉。这好日子很可能就结束了,林老娘不得不掂量,知道今天是非得下这功夫的。
忽然听到大门响。林老娘第一反应是老头回来了,她赶紧跑到厨房,装模作样舀着小镊子,准备把猪皮上的毛清理干净。
“妈!”原来是林佳辰。
“小辰,你今天怎么不在你姐夫那里上课了?”
“姐夫把我放了,忙了一年,也该休息几天。”林佳辰说着。已经走到了厨房门口,“咦!这么多五花肉啊。准备做蒸肉吗?妈妈,条子肉多做些。”虽然几个儿子都喜欢吃蒸肉,但口味还是不一样的,林佳平喜欢粉蒸肉,林佳辰却喜欢扣肉。
“娘,你怎么这时候拔猪毛啊?我姐都是煮一下才拔呢。”以前都是姐姐做,林佳辰最小,早早就钻到厨房,流着哈喇子等姐姐给他吃东西。想想那时候,姐姐对他还真是好,有时给他嘴里塞个肉丸子,有时,则是递给他一小块煮熟的瘦肉……
林老娘当然知道怎么做,她撅着嘴,把肉洗净,放到锅里,放上水煮开,把肉捞出来,开始拔猪毛。
她眼睛花了,看不甚清,气恼地嘟囔:“你年轻眼亮,要我老婆子拔猪毛。”
林佳辰闻到香味,刚好过来察看:“那你出去吧,我来。”
老林人很细心,买的肉都干净,林佳辰半个小时后,就喊他娘:“我拔干净了,你过来做吧。”
林老娘没想到今天小儿子会帮自己,高兴不已,这会儿看着电视吃着瓜子,正美呢,闻声立刻苦了脸,闷闷不乐地去了厨房。
再次洗过肉,锅里换水,放好香料,重新煮起来。林佳辰,恨不能马上就吃到嘴里,她要是不做,儿子肯定会不依的,林老娘再恼火,也拗不过儿子去,尤其这个老小,她等在锅边,撇了浮沫,急急忙忙又去看电视。
果然,林佳辰很着急,二十分钟过去,他就舀着筷子在肉上戳着:“嗯,还差点,姐姐说要能扎透才行。”
“一个个光知道吃,让我老娘给你们做饭。”没看两眼,电视就开始插播广告,林老娘气恼不已。
林佳辰舀着遥控器,换到中央十,看起谈话节目,林老娘那里能听懂这些,不高兴地躺到沙发上。
“娘,你去厨房看一眼吧,肉马上就煮好了。”林佳辰催促她。
“你怎么不去?光会吃。”林老娘嘟囔着,动动身体,没有起来的意思。
林佳辰怕肉煮过了,没办法摆盘,只好跑去看了一眼,林老娘听到揭开锅盖,接着关了火,赶紧大声提醒道:“把肉捞出来,搁到箅子上凉着。”
“知道!”过了好一会儿,林佳辰才从厨房出来,皱着眉说道,“还不得给肉皮上抹上酱油啊,不然白花花的多难看,你就是能对付,直接就让晾起来,难怪做饭没我姐的好吃。”
他一边说,一边坐下,看到娘把电视换成了一个十分狗血的电视剧,不高兴地嘟囔,“你真没档次,这片子也能看进去。”伸手又换成了中央十,没想到是广告,他随手按了几下,看到放的《亮剑》,眉开眼笑地道,“唔,这个好看。娘,你也看吧,才开始。我看了好几遍都没看开头,今天总算碰上了。”
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