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第466章 味香浓正 (第1/2页)

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我老家那一片,自古穷出名,但对吃的讲究,那也是全国出了名的,讲究的就是“精细、鲜香、味美”,不单素材讲究新鲜,还追求原汁原味,被誉为天朝最高端的菜系。

见古若蓝出去,我也不搂着,苦瓜排骨汤,加点黄豆且先炖着,边掠去汤面的泡沫,边杀鱼洗虾,等汤煲得差不多了,撒上剁碎的香菜,味香浓正!

蒸鱼闷虾,再噼里啪啦的一通狂抄蒜蓉小白菜,加上特制黄豆酱,姜葱蒜爆炒花甲,撒上那么点酱油,四菜一汤搞定,端上桌来,全都热呼呼的,正好可口!

香味齐全,看着就让人食欲大增。

古若蓝喝了一口汤,舌头都快吞下去了,眼中星星直冒:“你这手艺,快赶上顺峰的大厨了呢!”

真是个可怜的小家伙,以古家的家业,也不知道比那些整天炫富的富二代白富美要牛多少,但这大小姐却似乎也没有享到什么福啊,别的不说,光就这吃饭,在单位里估计就是吃大食堂,回到家里,又是跟着杨伯,整天青菜白米饭……

就这点儿东西,看把她给馋的,想想都叫人心酸,我叹了口气,说:“都是家常菜,将就吧。”

说着掰开一只大虾,沾了点酱油,递给老姑婆。

海鲜吃的就是个海味,大鱼偶尔清蒸、小鱼则完全就是用盐水白煮,大虾更是连水都不能放,就那么干闷,什么调料都不能放,这才是原汁原味。

看似简单,其实功夫全在各种酱料上,这一时半会的,也做不出别的酱来,只能将就着弄点酱油,就这也不是简单的酱油,需是上好的生抽,这才有原来的酱香味,将油煮沸,然后剁碎蒜头,放下去炸到金黄,再捞起来浇在酱油上,香气扑鼻,用来沾虾蟹最是可口……

我这也是就地取材,破费心机,想着就是伺候好眼前这位“古家家长”,所以满眼期待的看着老姑婆,却见她凹陷下去的两颊蠕动,眼神混沌,脸上半分神情都没有,看着味同嚼蜡,弄的我自己都有些失落。

好的古若蓝吃得尽兴,跟个小姑娘似的,都快把我夸上天了。

唉,能喂饱一个是一个吧……

饱餐一顿之后,边泡起功夫茶来消食。

茶叶倒是现成,只是没有功夫茶具。不过这也难不倒,反正紫砂茶壶都是现成的,古若蓝从博古架上随手拿下一把如意壶来,我翻看了一下,居然是冯桂林的,心里顿时吓了一跳,就这把壶估计得小几百万。

妈的,这才叫低调奢华有内涵!

茶杯也是现成的,却不成套的,紫砂、青花、龙泉青瓷,全是精品,只是高低大小各不同,放在一起看着有些怪异。

就这么用着吧,我心里感慨,手上却越的小心翼翼。

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